Posluživanje
Odmah poslužite.
Pohana skuta
Marinirana pileća krilca s povrćem
Blagdanska rolada
Meksička party salata
Tjestenina fuži s tartufima
Cipar - Lungić na ciparski
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Fiš paprikaš
Pašticada
Irski gulaš (Irish stew)
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Piletina Kiev
Bugarska pita od krumpira
Špageti s pistacijama
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Janjetina na padelu
Lignje s povrćem i smokvama
Lungić s toplom salatom od šparoga
Kolinjsko zelje s frišketinom
Grill povrće na salatu
Riblja juha s Malte
Lungić u sendviču
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Nadjevene lignje
Mesne okruglice na ražnjiću
Špageti na kineski način
Kineska juha s račićima i gljivama
Medeni teleći kotleti
Zabavni kineski ravioli
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Pohani zamotuljci
Tuna burger
Piletina sa šafranom
Male teleće pitice
Grill vratina u sendviču
Piletina u pivu
Pečena piletina s limunom
Palačinke s nadjevom od riže
Sendvič s avokadom
Vratina s roštilja
Pizza s tunom
Rezanci s krušnim mrvicama
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Teriyaki piletina
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Pašticada s njokima
Jabučni krumpirići s cimetom
Sočni pureći ražnjići
Cous-cous s povrćem
Krem juha sa sjemenkama
Pirjani kunić
Mesna rolada u tijestu
Hrskavi trokuti
Kotleti u pivskom umaku
Svinjski file s povrćem
Orada s krumpirom i mladim lukom
Hrskavo pečeno pile
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
BBQ svinjska rebarca u foliji
Mirisna pureća rolada
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Kotlovina
Jakobove kapice s umakom
Slasni BBQ burgeri
Pohani tofu s povrćem
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Irska janjetina
Marokanska salata s cous-cousom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Ramsteak u seksi umaku
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Palamida s čilijem i mangom
Sunčani užitak mediterana
Pečena janjetina s bademima
Brownie s kajenskim paprom
Pileći gulaš
Prežgana juha
Proljetna janjetina
Teletina s pirjanim povrćem
Zapečena ricotta
Hrskave tortice od krumpira
Roštilj s umakom Romesco
Piletina s mascarponeom
Pikantne mazalice
Aromatizirani kruh
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Manastirski đuveč
Brancinovo oko
Patka s mlincima
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Šampinjoni u palačinki
Pohani buncek
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Marinirano svinjsko pečenje
Polupunjene paprike
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Velika Britanija - Pastirska pita
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Norveška krem juha od ribe i kozica
Juha od bundeve s jabukom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Piletina s nadjevom od ajvara
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Srnetinu pripremljenu s preljevom od limunova soka, senfa i posebno odabranih začina poslužite uz špinat i zlatni delišes i uživajte uz omiljenu salatu.
Sastojci
- 500 g srnećeg filea (300 g)
- 1 žlica Vegete Grill Classic
- 40 ml maslinovog ulja
- 300 g svježeg lista mladog špinata
- 250 g jabuke zlatni delišes
- Za preljev:
- 2 žlice svježeg limunovog soka
- 1 žličica Senfa estragon Podravka
- 50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- ¼ žličice Chilija Podravka
- ½ žličice sušenog Timijana Podravka
- ½ žličice sušenog Bosiljka Podravka
- sol
- Papar crni mljeveni Podravka
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe30 min
- 1 Srneće filee očistite, operite i posušite papirnatim ubrusom.
- 2 Pospite ih 1 žlicom Vegete Grill Classic, prelijte maslinovim uljem i pustite da odstoje 30-ak minuta.
- 3 Ovako pripremljene filee stavite na dobro zagrijanu grill tavu i popržite ih sa svih strana dok ne dobiju lijepu boju. Izvadite ih sa strane i ostavite na toplom.
- 4 Limunov sok, senf, timijan, bosiljak, chili, maslinovo ulje, te malo soli i papra zajedno dobro izmiješajte.
- 5 U posudu stavite dobro očišćeni i oprani špinat, dodajte jabuke narezane na tanke ploške, pečene filee narezane na manje komade, prelijte pripremljenim umakom i dobro izmiješajte.
Savjet
Srneći file možete zamijeniti junetinom. Meso divljači, pa tako i srneće meso svojstvenog je mirisa, stoga ga je poželjno marinirati. Osim što će marinada omekšati meso, intenzivan miris djelomično će se izgubiti nakon mariniranja.
Srnetina sadrži sve vitamine u optimalnim količinama, a odlikuje se relativno povoljnim sadržajem željeza (3,0 mg/100 g). Posna srnetina sadrži: proteina 21%, masti 4%, a energetska je vrijednost 120 kcal/100 g.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?