Posluživanje
Po potrebi posolite i popaprite.
Bugarska pita od krumpira
Sunčani užitak mediterana
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Pizza s tunom
Janjetina na padelu
Patka s mlincima
Irska janjetina
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Piletina sa šafranom
Piletina s nadjevom od ajvara
Proljetna janjetina
Male teleće pitice
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Krem juha sa sjemenkama
Norveška krem juha od ribe i kozica
Palačinke s nadjevom od riže
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Ramsteak u seksi umaku
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Aromatizirani kruh
Piletina Kiev
Riblja juha s Malte
Sočni pureći ražnjići
Cipar - Lungić na ciparski
Pohani buncek
Srneći file na salatu
Fiš paprikaš
Grill vratina u sendviču
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pečena janjetina s bademima
Manastirski đuveč
Teriyaki piletina
Polupunjene paprike
Brancinovo oko
Lungić s toplom salatom od šparoga
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Tjestenina fuži s tartufima
Kolinjsko zelje s frišketinom
Rezanci s krušnim mrvicama
Cous-cous s povrćem
Velika Britanija - Pastirska pita
Marokanska salata s cous-cousom
Jakobove kapice s umakom
Nadjevene lignje
Svinjski file s povrćem
Kotlovina
Šampinjoni u palačinki
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Mirisna pureća rolada
Marinirano svinjsko pečenje
Brownie s kajenskim paprom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Pirjani kunić
Palamida s čilijem i mangom
Blagdanska rolada
Pileći gulaš
Pašticada s njokima
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Orada s krumpirom i mladim lukom
Lignje s povrćem i smokvama
Pohani tofu s povrćem
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Medeni teleći kotleti
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Prežgana juha
Marinirana pileća krilca s povrćem
Zabavni kineski ravioli
Lungić u sendviču
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Kotleti u pivskom umaku
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Teletina s pirjanim povrćem
Meksička party salata
Pohana skuta
Pohani zamotuljci
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Tuna burger
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Špageti s pistacijama
Juha od bundeve s jabukom
Jabučni krumpirići s cimetom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Pečena piletina s limunom
Sendvič s avokadom
Špageti na kineski način
Hrskave tortice od krumpira
Mesna rolada u tijestu
Piletina s mascarponeom
Pikantne mazalice
Slasni BBQ burgeri
Hrskavi trokuti
Piletina u pivu
Kineska juha s račićima i gljivama
Hrskavo pečeno pile
Roštilj s umakom Romesco
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Zapečena ricotta
Pašticada
Mesne okruglice na ražnjiću
Irski gulaš (Irish stew)
Vratina s roštilja
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Savršeno pečeno povrće razveselit će ljubitelje vegetarijanske kuhinje, au z ajvar iz Podravke bit će to nezaboravan užitak jela pečenog na otvorenom.
Sastojci
- 150 g mladog luka
- 400 g tikvica
- 400 g patlidžana
- 200 g crvene paprike
- 200 g žute paprike
- 250 g sira skuta (ili ricotta)
- 150 g Zelenih maslina punjenih pastom od paprike Podravka
- 4 češnja češnjaka
- 1 vezica grubo nasjeckanog peršina
- 50 ml maslinovog ulja
- 100 g Ajvara ljutog Podravka
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 1 Vegeta Twist za salatu
- ulje za premazivanje roštilja
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 6 osobe30 min
- 1 Paprike očistite i narežite na veće komade, tikvicama i patlidžanima odrežite krajeve, pa ih po dužini narežite na ploške debljine oko 1 cm. Mladi luk samo dobro očistite, operite i posušite.
- 2 Sve povrće popržite na dobro zagrijanom namašćenom roštilju ili grill tavi do lijepe zlatne boje.
- 3 Povrće izvadite sa strane, pustite da se kratko ohladi, pa ga narežite na manje komade i stavite u posudu s poklopcem.
- 4 Dodajte mu ocijeđene masline, sitnije natrganu skutu, protisnuti češnjak, sadržaj vrećice Vegeta twist za salatu i prelijte maslinovim uljem. Dobro izmiješajte i pustite da odstoji par minuta.
- 5 Dodajte ajvar, dobro izmiješajte i pospite nasjeckanim peršinom. Odmah poslužite.
Savjet
Salatu možete kombinirati i sa svježom rikolom i tanko narezanim svježim rotkvicama.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?