Posluživanje
Toplu ribu pospite pripremljenim peštom, pokapajte maslinovim uljem i poslužite s krumpir salatom.
Pirjani kunić
Nadjevene lignje
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Brancinovo oko
Velika Britanija - Pastirska pita
Vratina s roštilja
Srneći file na salatu
Prežgana juha
Blagdanska rolada
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Slasni BBQ burgeri
Pohana skuta
Sočni pureći ražnjići
Kolinjsko zelje s frišketinom
Manastirski đuveč
Mesne okruglice na ražnjiću
Grill vratina u sendviču
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Ramsteak u seksi umaku
Pohani buncek
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Lungić s toplom salatom od šparoga
Tuna burger
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Marinirano svinjsko pečenje
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Mirisna pureća rolada
Kotlovina
Svinjski file s povrćem
Roštilj s umakom Romesco
Sunčani užitak mediterana
Špageti na kineski način
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Medeni teleći kotleti
Zabavni kineski ravioli
Teletina s pirjanim povrćem
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Piletina s nadjevom od ajvara
Brownie s kajenskim paprom
Pašticada s njokima
Aromatizirani kruh
Rezanci s krušnim mrvicama
Piletina u pivu
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Kineska juha s račićima i gljivama
Male teleće pitice
Sendvič s avokadom
Teriyaki piletina
Pohani tofu s povrćem
Pileći gulaš
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Hrskave tortice od krumpira
Riblja juha s Malte
Palamida s čilijem i mangom
Piletina sa šafranom
Patka s mlincima
Krem juha sa sjemenkama
Hrskavo pečeno pile
Janjetina na padelu
Jabučni krumpirići s cimetom
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Palačinke s nadjevom od riže
Pizza s tunom
Pohani zamotuljci
Bugarska pita od krumpira
Irski gulaš (Irish stew)
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Hrskavi trokuti
Fiš paprikaš
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Pašticada
Jakobove kapice s umakom
Zapečena ricotta
Polupunjene paprike
Cipar - Lungić na ciparski
Špageti s pistacijama
Pikantne mazalice
Mesna rolada u tijestu
Kotleti u pivskom umaku
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Šampinjoni u palačinki
Marinirana pileća krilca s povrćem
Piletina Kiev
Meksička party salata
Irska janjetina
Lungić u sendviču
Norveška krem juha od ribe i kozica
Lignje s povrćem i smokvama
Juha od bundeve s jabukom
Pečena piletina s limunom
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Piletina s mascarponeom
Proljetna janjetina
Cous-cous s povrćem
Grill povrće na salatu
Pečena janjetina s bademima
Tjestenina fuži s tartufima
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Marokanska salata s cous-cousom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Riba na roštilju uz mediteranske mirise maslinova ulja i ružmarina poslužite uz ploške kuhanog krumpira i uživajte u klasici stoljetnih okusa.
Sastojci
- 1,5 kg orada (4-6 orada)
- 4 češnja češnjaka
- 150 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- sol
- grančica ružmarina
- 1 vezica peršina
- 1 žlica Vegete
- Za prilog:
- 600 g krumpira
- 150 g mladog luka
- 50 ml aceta balsamica
- 100 ml maslinova ulja
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe60 min
- 1 U maslinovo ulje dodajte Vegetu, promiješajte, pa tom mješavinom dobro natrljajte ribu.
- 2 Ribu pecite na zagrijanom roštilju, povremeno premazujući grančicom ružmarina umočenom u preostalo maslinovo ulje s Vegetom.
- 3 Dok se riba peče pripremite pešt.
- 4 Češnjak sitno nasjeckajte, dodajte nasjeckano lišće peršina i zajedno dobro izmiješajte.
- 5 Krumpir koji ste skuhali u ljusci kratko ohladite, ogulite i narežite na ploške, dodajte narezani mladi luk, pokapajte maslinovim uljem i aceto balsamicom.
- 6 Lagano izmiješajte.
Savjet
Kako vam se riba ne bi lijepila za gradele, prije pečenje je izvana premažite maslinovim uljem i okrećite uz pomoć dvije lopatice da se ne raspadne.
Male tajne
Krumpir kuhajte u blago posoljenoj vodi, jer će sol učiniti krumpir slatkim i ukusnim, a ukoliko je kuhan samo u vodi krumpir postaje bezukusan.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Bjelančevine | g | 47.53 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?