Posluživanje
Tople ražnjiće poslužite uz umak od paprike.
Špageti s pistacijama
Jakobove kapice s umakom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Aromatizirani kruh
Kineska juha s račićima i gljivama
Pirjani kunić
Hrskave tortice od krumpira
Vratina s roštilja
Male teleće pitice
Krem juha sa sjemenkama
Hrskavo pečeno pile
Tjestenina fuži s tartufima
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Marinirana pileća krilca s povrćem
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Srneći file na salatu
Lungić s toplom salatom od šparoga
Cipar - Lungić na ciparski
Pečena janjetina s bademima
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Patka s mlincima
Palamida s čilijem i mangom
Pašticada
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Kotleti u pivskom umaku
Norveška krem juha od ribe i kozica
Piletina u pivu
Pikantne mazalice
Brownie s kajenskim paprom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Janjetina na padelu
Mirisna pureća rolada
Piletina Kiev
Medeni teleći kotleti
Irska janjetina
Mesna rolada u tijestu
Teriyaki piletina
Sunčani užitak mediterana
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Slasni BBQ burgeri
Piletina s mascarponeom
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Pečena piletina s limunom
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Lignje s povrćem i smokvama
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Velika Britanija - Pastirska pita
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Bugarska pita od krumpira
Marinirano svinjsko pečenje
Fiš paprikaš
Orada s krumpirom i mladim lukom
Hrskavi trokuti
Pohana skuta
Brancinovo oko
Manastirski đuveč
Rezanci s krušnim mrvicama
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Pohani tofu s povrćem
Zabavni kineski ravioli
Pileći gulaš
Svinjski file s povrćem
Piletina sa šafranom
Lungić u sendviču
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Blagdanska rolada
Zapečena ricotta
Jabučni krumpirići s cimetom
Juha od bundeve s jabukom
Šampinjoni u palačinki
Kolinjsko zelje s frišketinom
Ramsteak u seksi umaku
Kotlovina
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Pašticada s njokima
Meksička party salata
Proljetna janjetina
Mesne okruglice na ražnjiću
Marokanska salata s cous-cousom
Sendvič s avokadom
Teletina s pirjanim povrćem
Nadjevene lignje
Palačinke s nadjevom od riže
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Grill povrće na salatu
Cous-cous s povrćem
Pohani buncek
Špageti na kineski način
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Roštilj s umakom Romesco
Tuna burger
Pizza s tunom
Riblja juha s Malte
Grill vratina u sendviču
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Pohani zamotuljci
Prežgana juha
Piletina s nadjevom od ajvara
Polupunjene paprike
Irski gulaš (Irish stew)
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Dodamo li sočnoj i primamljivoj puretini pancetu, postat će glavna glumica roštilja. Mirisu roštilja teško ćete odoljeti…
Sastojci
- 500 g purećeg odreska (narezanog na šnite)
- 15 g Vegeta grill classic
- 100 g Pancete Podravka
- 4 grančice lovora
- 1 dcl djevičanskog maslinovog ulja
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 1 rajčica
- 1 mrkva
- 1 žlica bijelog vinskog octa
- 1 komadić feferona
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Istucite meso čekićem za meso, začinite Vegetom grill classic i rasporedite po mesu tanko narezane šnite dimljene pancete. Sve čvrsto zamotajte te narežite na šnite široke 2 cm.
- 2 Nabodite spirale od mesa i pancete na svaki ražnjić, izmjenjujući ih s komadićima lovorovih listova. Premažite uljem. Očistite i operite paprike, rajčice, mrkvu i tikvicu te sve usitnite. Dodajte ocat, nekoliko žlica maslinovog ulja kako biste dobili kremasti umak. Posolite i stavite na stranu.
- 3 Stavite ražnjiće na zagrijani roštilj te ih pecite oko 4 minute sa svake strane, premazujući ih uljem.
Savjet
Svako meso koje se peče na roštilju je to sočnije što ga češće premazujete s uljem koje je najbolji vodič topline između roštilja kao podloge i mesa kao namirnice.
Male tajne
Ražnjiće nakon što ste ih naboli i naslagali možete marinirati u suncokretovom ulju u plastičnoj ili keramičkoj posudi. Što dulje tim bolje.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?