Posluživanje
Ovako pripremljenu tjesteninu pospite s pripremljenom skutom i poslužite s poprženim ploškama tikvica.
Špageti s ribom
Tortilja pogačice
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Meksička party salata
Vol-au-vent s gljivama
Zlatna piletina
Zapečeni filet lubina
Brusketa s avokadom
Fino začinjena piletina
Rižoto na španjolski način
Kolinjsko zelje s frišketinom
Paprene pogačice
Ljetni lungić
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Mesne okruglice na ražnjiću
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Piletina u aromatičnom omotaču
Piletina na tajlandski način
Penne s radičem
Riba u škartocu
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Zabatak u umaku od rajčica
Lignje i tikvice na štapiću
Rajčica s kukuruzom
Piletina u finom mediteranskom umaku
Marokanska salata s cous-cousom
Lungić u sendviču
Pačja prsa na poseban način
Opaka juha od bundeve
Ljubavne šurlice
Omlet s paprikom i kukuruzom
Punjeni filet brancina
Dagnje na buzaru
Pureća rolada s mlincima
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Mesne okruglice na ražnjiću
Sočna pureća rolada
Kotleti s povrćem
Salata od tune i povrća
Zimski punč
Blagdanski rižoto s bakalarom
Fish&Chips u tortilji
Rebarca s grilla
Varivo od kelja i teletine
Piletina s kozjim sirom
Zapečena ricotta
Grickalica slanutak iz pećnice
Špinatova juha s feta sirom
Rižini ravioli s mozzarellom
Dalmatinska simfonija
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Belgija - Salade Liégeoise
Vještičja torta
Salata od pečene rotkvice sa medom
Pileći štapići u ketchupu
Popečci od tikvica
Tagliatelle s pečenim povrćem
Biftek u zelenom papru
Kozice s rižom
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Urbana pola
Ljetni ražnjići
Njoki od bundeve
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Bruskete od cvjetače
Mesne okruglice u umaku
Kuku paka
Špageti na kineski način
Špageti s pistacijama
Energetske kuglice s kurkumom
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Osvježavajući smoothie
Slatki ostaci s cimetom
Grčka seljačka salata
Mini shepherd's pie
Salata u košaricama od parmezana
Tjestenina s tikvicama, rajčicom i mozzarellom
Grill povrće na salatu
Singapurski ljuti omlet
Kruh od cvjetače s kurkumom
Krumpir u košuljici
Krem juha od tikvica
Rižoto s tri vrste gljiva
Salata sa skutom
Janjeći odresci s libanonskom mješavinom začina
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Sastojci
- 250 g tagliatella
- 3 veće tikvice (750 g)
- 60 g naribanog parmezana
- 50 g poprženih pinjola
- 2 češnja češnjaka
- 1 žličica Vegete Maestro sušenog mažurana
- 150 ml maslinovog ulja
- 250 g skute
- malo naribanog Vegeta Maestro muškatnog oraščića
- naribana korica jednog limuna
- malo Vegete Maestro chilija s krupnom soli Podravka
- Vegete Maestro šareni papar
- sol
Koristili smo
Muškatni oraščić cijeli
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe30 min
- 1 Tagliatelle skuhajte u kipućoj posoljenoj vodi. Ocijedite ih, kratko isperite pod mlazom hladne vode i ostavite sa strane.
- 2 2 tikvice narežite na veće komade i staviti kuhati u kipuću posoljenu vodu. Kuhajte dok ne omekšaju, pa ih ocijedite i prebacite u višu užu posudu.
- 3 Dodajte im popržene pinjole, naribani parmezan, češnjak, malo chillija i svježe mljevenog papra.
- 4 Sve zajedno dobro usitnite štapnim mikserom postepeno dolijevajući 50 ml maslinovog ulja. Kada dobijete glatki pesto, ostavite ga sa strane na toplom.
- 5 Preostalu tikvicu narežite na tanje i duže ploške. Ploške popržite do lijepe zlatnožute boje u dobro zagrijanoj tavi na 50 ml maslinovog ulja. Na kraju ih lagano posolite, popaprite i ostavite sa strane.
- 6 Skutu natrgajte na manje komade, pa ju dobro usitnite vilicom.
- 7 Dodajte joj naribanu koricu limuna, muškatni oraščić, malo chilija, lagano posolite i popaprite, pa dobro izmiješajte.
- 8 U tavu na preostalo dobro zagrijano maslinovo ulje stavite kuhane tagliatelle, prelijte pripremljenim pestom i lagano miješajte da se tjestenina dobro zagrije.
Savjet
Tagliatelle možete zamijeniti špagetima ili pennama.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?