Posluživanje
Ribu poslužite s umakom i kuhanim krumpirom u ljusci.
Fini gulaš od gljiva
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Aromatizirani kruh
Glazirana patka s umakom od jabuka
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Ljetni ražnjići
Rezanci s krušnim mrvicama
Mini lazanje
Lungić s toplom salatom od šparoga
Opaka juha od bundeve
Pita s muškatnom bundevom i makom
Grill vratina u sendviču
Rižoto na španjolski način
Macho hamburger
Papreni tart s marelicama
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Špageti s tikvicama
Pirjani kunić
Humus s bundevom
File steak na povrću
Hrskavi trokuti
Bugarska pita od krumpira
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Pileći bataci s umakom od luka
Fish&Chips u tortilji
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Kuhana govedina s umakom od hrena
Kunić na bijelo
Janjetina s medom od kadulje
Pljukanci s pršutom i rikulom
Skandinavske rolice s cimetom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Teleći savici u umaku od grejpa
Kruh od cvjetače s kurkumom
Pikantne grickalice
Pečene banane s kajenskim paprom
Slatko twist pile
Juha od rikule i račića
Vege odresci s marinadom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Janjeći odresci s libanonskom mješavinom začina
Pašticada voli penne a ti mene
Zlatna piletina
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Latvijska kuhinja temelji se na mlijeku i mliječnim proizvodima, sezonskom povrću i voću, raznovrsnim žitaricama, mesu i ribi.
Sastojci
- 800 g fileta ribe (smuđ, oslić)
- 100 g mladog luka
- 200 g mrkve
- 100 g korijena peršina
- 3 žlice ulja
- 1 žlica Vegete
- 300 ml mlijeka
- 1 list Lovor sušeni Podravka
- 50 ml kiselog vrhnja 20%
- 1 žlica narezanog kopra
- 1 kg mladog krumpira (u ljusci)
- 30 g maslaca
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe30 min
- 1 Ribu narežite na veće komade, mladi luk nasjeckajte na kolutiće, mrkvu i korijen peršina na rezance.
- 2 Povrće lagano popecite na ulju, dodajte narezanu ribu i pospite 1 žlicom Vegete.
- 3 Prelijte vrućim mlijekom, dodajte lovorov list i kuhajte poklopljeno na laganoj vatri 10 minuta.
- 4 Dodajte vrhnje, nasjeckani kopar i još kratko prokuhajte.
Male tajne
Da biste dobili izraženiji okus jela povrće najprije malo zapržite na masnoći.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 791.55 | 99 | 99 |
| Kalcij | mg | 226.96 | 23 | 23 |
| Kalij | mg | 2610.47 | 71 | 71 |
| Pantotenska kiselina | mg | 4.94 | 71 | 71 |
| Niacin | mg | 30.75 | 220 | 154 |
| Vitamin D | μg | 519.2 | 260 | 260 |
| Vitamin A | μg | 15994.89 | 400 | 320 |
| Sol | g | 1.73 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 50.48 | - | - |
| Vlakna | g | 8.2 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 73.75 | - | - |
| Masti | g | 32.42 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?