Porcia
Podávame ozdobené lístkom bazalky.
Mediteránska rapsódia
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Paradajková polievka s bazalkou
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Tabouleh
Cviklové krupoto s bielou rybou
Kuracie fajitas
Špagety zo Stredomoria
Tuniakový šalát
Gyros šalát
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Ražniči z lososa
Tekvicová polievka s jablkom
Treska so zeleninou
Biela ryba s kuskusom
Ružičková polievka
Grilované tofu
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Cestoviny na stredomorský spôsob
Opekaná zelenina
Morčacina s citrónom a oreganom
Paradajková polievka
Cuketové jednohubky
Teplý zeleninový šalát
Okúzľujúce letné kurča
Zeleninové špízy
Stredomorský šalát
Strukovinový šalát so zeleninou
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Pražma kráľovská so zemiakmi a jarnou cibuľkou
Šošovicová krémová polievka
Paradajkové košíčky so pšenom
Sójový šalát s tuniakom
Pečená ryba s paradajkami, olivami a kaparami
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Letné zeleninové ragú
Zeleninové rizoto so slaninou
Bohatá jesenná polievka
Rizoto na španielsky spôsob
Krevety na zeleninovom lôžku
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Jaipur kari
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Šalát z grilovanej zeleniny
Treska s vajíčkovým šalátom
Losos s cuketovou krustou
Biela treska
Tuniak so zeleninou
Caponata a lá Podravka
Chutný šalát z opečených zemiakov
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Pečený losos v medovej omáčke
Stredomorská frittata
Špargľová polievka
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Oranžové rizoto
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Paella s kuracím mäsom
Viac receptov pre túto náladu
Rizoto si môžete pripraviť aj so zeleninou a výživnou pohánkou. Ak do neho pridáte krájané paradajky a tofu, máte o plnohodnotný obed postarané. A bez obáv si môžete dať aj "dupľu".
Suroviny
- 200 g Lagris ryže natural
- 100 g Lagris pohánky
- 100 g cibule nakrájanej na jemno
- 250 g Podravka krájaných paradajok s olivovým olejom a cesnakom
- 10 g sladkej, mletej papriky
- 1 PL Podravky ochucovadlo Natur
- 70 g oleja
- 1 ks mrkvy nakrájanej na kocky
- 1 ks cukety nakrájanej na drobné kocky
- 250 g tofu nakrájaného na kocky
- soľ
Použili sme
Podravka NATUR
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby40 min
- 1 Ryžu natural varíme v osolenej vriacej vode na miernom ohni minimálne 25 minút.
- 2 Keď je ryža mäkká, odstavíme ju z ohňa a prebytočnú vodu scedíme. Pohánku vysypeme do vriacej osolenej vody, necháme zovrieť a odstavíme. Asi po 30 minútach scedíme.
- 3 Na drobno nakrájanú cibuľu dusíme spolu s mrkvou na oleji pri nízkej teplote 5 minút. P
- 4 ridáme papriku, premiešame, pridáme krájané paradajky s olivovým olejom a cesnakom, ochutíme Podravkou natur a dusíme, kým mrkva zmäkne. Do tohto základu vmiešame uvarenú ryžu a pohánku.
- 5 Zohrejeme pri nízkej teplote, podľa potreby zmes zriedime zeleninovým vývarom. Pred podávaním vmiešame tofu a cuketu a 2 minúty podusíme.
Malé tajomstvá
Na prípravu ešte chutnejšieho rizota môžeme použiť aj Podravka zeleninový bujón.