Porcia
Posypeme nakrájanou vňaťou z mladej cibuľky a podávame.
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Mediteránska rapsódia
Morčacina s citrónom a oreganom
Tabouleh
Biela ryba s kuskusom
Grilované tofu
Losos s cuketovou krustou
Chutný šalát z opečených zemiakov
Oranžové rizoto
Kuracie fajitas
Paella s kuracím mäsom
Ražniči z lososa
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Stredomorská frittata
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Opekaná zelenina
Zeleninové špízy
Biela treska
Letné zeleninové ragú
Pečený losos v medovej omáčke
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Tekvicová polievka s jablkom
Tuniak so zeleninou
Paradajková polievka s bazalkou
Caponata a lá Podravka
Pečená ryba s paradajkami, olivami a kaparami
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Treska s vajíčkovým šalátom
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Krevety na zeleninovom lôžku
Cviklové krupoto s bielou rybou
Cuketové jednohubky
Ružičková polievka
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Špargľová polievka
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Sójový šalát s tuniakom
Paradajkové košíčky so pšenom
Stredomorský šalát
Paradajková polievka
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Zeleninové rizoto so slaninou
Bohatá jesenná polievka
Gyros šalát
Cestoviny na stredomorský spôsob
Teplý zeleninový šalát
Šošovicová krémová polievka
Tuniakový šalát
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Jaipur kari
Pražma kráľovská so zemiakmi a jarnou cibuľkou
Strukovinový šalát so zeleninou
Šalát z grilovanej zeleniny
Okúzľujúce letné kurča
Špagety zo Stredomoria
Treska so zeleninou
Viac receptov pre túto náladu
Rizoto bohaté na všelijaké koreniny, od kurkumy, Podravka ochucovadla až po chilli, Vás prenesie do horúceho Španielska. Už cítite tú skvelú chuť?!
Suroviny
- 300 g Lagris ryže arborio
- 500 g kuracích pŕs
- 2 lyžičky sladkej mletej červenej papriky
- 1/2 lyžičky chilli
- 1 lyžička kurkumy
- 1 lyžica Podravka ochucovadla
- štipka šafránu
- 130 g cibule
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 pomaranč
- 150 ml bieleho vína
- 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate
- 2 lyžice nasekanej vňate z mladej cibuľky
- 2 lyžice olivového oleja
- čierne mleté korenie
Použili sme
Podravka ochucovadlo
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby40 min
- 1 Na rozpálený olej dáme najemno nakrájanú cibuľu, trošku ju opečieme a pridáme na malé kúsky nakrájaný cesnak a na kocky nakrájané kuracie prsia.
- 2 Všetko spolu krátko opražíme a pridáme sladkú papriku, chilli, kurkumu, šafrán, Podravka ochucovadlo, nastrúhanú pomarančovú kôru a Lagris ryžu.
- 3 Podlejeme vínom, panvicu prikryjeme a za občasného miešania a prilievania vody dusíme na miernom ohni.
- 4 Pridáme petržlenovú vňat, čierne korenie a pomarančovú šťavu. Keď je ryža mäkká, zložíme z ohňa.
Tip
Rizoto musí obsahovať dostatok tekutiny, aby nebolo suché a ryža nesmie byť rozvarená. Arborio ryža je ideálna na prípravu rizota, pretože jej zrnká obsahujú veľké množstvo škrobu, ktorý sa postupne uvoľnuje počas varenia a výsledkom je krémové rizoto.