Porcia
Posypeme nakrájanou vňaťou z mladej cibuľky a podávame.
Stredomorský šalát
Tuniak so zeleninou
Treska so zeleninou
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Jaipur kari
Gyros šalát
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Chutný šalát z opečených zemiakov
Grilované tofu
Zeleninové rizoto so slaninou
Ražniči z lososa
Mediteránska rapsódia
Šalát z grilovanej zeleniny
Zeleninové špízy
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Špargľová polievka
Šošovicová krémová polievka
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Sójový šalát s tuniakom
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Tabouleh
Opekaná zelenina
Morčacina s citrónom a oreganom
Paradajková polievka s bazalkou
Biela treska
Paella s kuracím mäsom
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Cviklové krupoto s bielou rybou
Špagety zo Stredomoria
Treska s vajíčkovým šalátom
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Cuketové jednohubky
Bohatá jesenná polievka
Tekvicová polievka s jablkom
Tuniakový šalát
Pečený losos v medovej omáčke
Oranžové rizoto
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Cestoviny na stredomorský spôsob
Caponata a lá Podravka
Paradajkové košíčky so pšenom
Okúzľujúce letné kurča
Kuracie fajitas
Strukovinový šalát so zeleninou
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Krevety na zeleninovom lôžku
Losos s cuketovou krustou
Biela ryba s kuskusom
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Pražma kráľovská so zemiakmi a jarnou cibuľkou
Teplý zeleninový šalát
Ružičková polievka
Stredomorská frittata
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Pečená ryba s paradajkami, olivami a kaparami
Paradajková polievka
Letné zeleninové ragú
Viac receptov pre túto náladu
Rizoto bohaté na všelijaké koreniny, od kurkumy, Podravka ochucovadla až po chilli, Vás prenesie do horúceho Španielska. Už cítite tú skvelú chuť?!
Suroviny
- 300 g Lagris ryže arborio
- 500 g kuracích pŕs
- 2 lyžičky sladkej mletej červenej papriky
- 1/2 lyžičky chilli
- 1 lyžička kurkumy
- 1 lyžica Podravka ochucovadla
- štipka šafránu
- 130 g cibule
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 pomaranč
- 150 ml bieleho vína
- 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate
- 2 lyžice nasekanej vňate z mladej cibuľky
- 2 lyžice olivového oleja
- čierne mleté korenie
Použili sme
Podravka ochucovadlo
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby40 min
- 1 Na rozpálený olej dáme najemno nakrájanú cibuľu, trošku ju opečieme a pridáme na malé kúsky nakrájaný cesnak a na kocky nakrájané kuracie prsia.
- 2 Všetko spolu krátko opražíme a pridáme sladkú papriku, chilli, kurkumu, šafrán, Podravka ochucovadlo, nastrúhanú pomarančovú kôru a Lagris ryžu.
- 3 Podlejeme vínom, panvicu prikryjeme a za občasného miešania a prilievania vody dusíme na miernom ohni.
- 4 Pridáme petržlenovú vňat, čierne korenie a pomarančovú šťavu. Keď je ryža mäkká, zložíme z ohňa.
Tip
Rizoto musí obsahovať dostatok tekutiny, aby nebolo suché a ryža nesmie byť rozvarená. Arborio ryža je ideálna na prípravu rizota, pretože jej zrnká obsahujú veľké množstvo škrobu, ktorý sa postupne uvoľnuje počas varenia a výsledkom je krémové rizoto.