Porcia
Podávame na listovom šaláte s citrónom.
Šošovicová krémová polievka
Šalát z grilovanej zeleniny
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Strukovinový šalát so zeleninou
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Okúzľujúce letné kurča
Kuracie fajitas
Cuketové jednohubky
Stredomorská frittata
Špagety zo Stredomoria
Grilované tofu
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Morčacina s citrónom a oreganom
Letné zeleninové ragú
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Losos s cuketovou krustou
Oranžové rizoto
Paradajková polievka
Sójový šalát s tuniakom
Tuniak so zeleninou
Opekaná zelenina
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Zeleninové rizoto so slaninou
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Zeleninové špízy
Jaipur kari
Bohatá jesenná polievka
Tekvicová polievka s jablkom
Teplý zeleninový šalát
Stredomorský šalát
Ružičková polievka
Mediteránska rapsódia
Rizoto na španielsky spôsob
Biela treska
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Biela ryba s kuskusom
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Paella s kuracím mäsom
Gyros šalát
Ražniči z lososa
Špargľová polievka
Krevety na zeleninovom lôžku
Treska so zeleninou
Pečená ryba s paradajkami, olivami a kaparami
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Pražma kráľovská so zemiakmi a jarnou cibuľkou
Pečený losos v medovej omáčke
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Treska s vajíčkovým šalátom
Tuniakový šalát
Cviklové krupoto s bielou rybou
Paradajková polievka s bazalkou
Chutný šalát z opečených zemiakov
Caponata a lá Podravka
Cestoviny na stredomorský spôsob
Paradajkové košíčky so pšenom
Viac receptov pre túto náladu
Tabouleh je šalát z bulguru, inšpirovaný Blízkym východom, ten správny šmrnc mu dodáva citrónová šťava a mäta. Môžete si ho pripraviť ku grilovačke alebo len tak, ako svieže letné jedlo.
Suroviny
- 100 g Lagris bulguru
- 1 lyžica masla
- 1 ks menšej červenej cibule
- 5 ks jarných cibuliek
- 1 ks šalátovej uhorky
- 6 ks stredne veľkých paradajok
- zväzok čerstvej mäty
- petržlenová vňať
- 6 polievkových lyžíc olivového oleja
- 1 ks citróna
- listy rímskeho šalátu
- 1 PL Podravky ochucovadla natur
- soľ
- korenie
Použili sme
Podravka ochucovadlo
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby40 min
- 1 Bulgur pripravíme podľa návodu na obale a necháme trošku vychladnúť. Medzitým nakrájame zeleninu na menšie kúsky, uhorky a paradajky zbavíme semienok.
- 2 Bylinky nasekáme na jemno. Všetko spolu vložíme do väčšej misy a pridáme uvarený bulgur. Polejeme olivovým olejom a citrónovou šťavou, ochutíme Podravkou Natur a podľa potreby pridáme soľ a korenie.
Malé tajomstvá
Chuť bulguru zjemní maslo, ktoré do neho vmiešame.