Porcia
Pečenú zeleninu posypte petržlenovou vňaťou a podávajte spolu s pripravenou zemiakovou kašou.
Pečený losos v medovej omáčke
Treska so zeleninou
Tuniak so zeleninou
Bohatá jesenná polievka
Strukovinový šalát so zeleninou
Šošovicová krémová polievka
Tabouleh
Pražma kráľovská so zemiakmi a jarnou cibuľkou
Sójový šalát s tuniakom
Zeleninové rizoto so slaninou
Paradajková polievka s bazalkou
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Cviklové krupoto s bielou rybou
Tuniakový šalát
Špagety zo Stredomoria
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Teplý zeleninový šalát
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Gyros šalát
Paradajkové košíčky so pšenom
Cuketové jednohubky
Biela ryba s kuskusom
Stredomorský šalát
Chutný šalát z opečených zemiakov
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Krevety na zeleninovom lôžku
Morčacina s citrónom a oreganom
Paella s kuracím mäsom
Pečená ryba s paradajkami, olivami a kaparami
Treska s vajíčkovým šalátom
Tekvicová polievka s jablkom
Ružičková polievka
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Ražniči z lososa
Letné zeleninové ragú
Šalát z grilovanej zeleniny
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Špargľová polievka
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Cestoviny na stredomorský spôsob
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Mediteránska rapsódia
Stredomorská frittata
Caponata a lá Podravka
Paradajková polievka
Oranžové rizoto
Biela treska
Losos s cuketovou krustou
Grilované tofu
Kuracie fajitas
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Opekaná zelenina
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Zeleninové špízy
Jaipur kari
Rizoto na španielsky spôsob
Viac receptov pre túto náladu
Pečenou zeleninou s rozpusteným mascarpone ochutenou stredomorskými bylinkami a troškou cukru podávanou s grilovaným kuracím steakom potešíte svojich najbližších.
Suroviny
- 2 cukety
- 2 červené papriky
- 60 g čiernych olív
- 4 paradajky
- 4 kuracie rezne
- 80 g mascarpone
- 2 strúčiky cesnaku
- 100 g zemiakov
- 200 ml mlieka
- 20 g masla
- 1 lyžička ochucovadla Stredomorie Podravka
- 1/2 lyžičky cukru
- 4 lyžice olivového oleja
- 1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate
- soľ
- čierne korenie mleté
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby50 min
- 1 Papriku nakrájame na krúžky, cukety prerežeme na polovicu a narežeme na rezance.
- 2 Do nádoby na pečenie dáme nakrájanú papriku, cuketu a pridáme cesnak nakrájaný na malé kúsky. Všetko zalejeme olivovým olejom a dobre premiešame. Pečieme v predhriatej rúre na 210 °C asi 15 minút.
- 3 Zeleninu vyberieme, posypeme ochucovadlom Stredomorie Podravka, pridáme cukor, soľ a korenie a dobre premiešame. Pridáme olivy a paradajky nakrájané na krúžky, vrátime naspäť do rúry a pečieme ešte asi 20-25 minút.
- 4 Počas tejto doby osolíme a okoreníme kuracie rezne a ugrilujeme ich. Takisto si pripravíme zemiaky, a to tak, že ich ošúpeme a dáme uvariť.
- 5 Na pečenú zeleninu pridáme mascarpone a dobre premiešame, aby sa poriadne rozpustilo.
- 6 Keď sú zemiaky mäkké, rozlačíme ich a pridáme mlieko, maslo a soľ.
Tip
Namiesto paradajok môžete použiť krájané paradajky Podravka.