Ponuka Vyhľadať

Blázon do fitnessu

Okúzľujúce letné kurča

Ražniči z lososa
Caponata a lá Podravka
Biela ryba s kuskusom
Paradajková polievka
Treska s vajíčkovým šalátom
Teplý zeleninový šalát
Biela treska
Zeleninové rizoto so slaninou
Pražma kráľovská so zemiakmi a jarnou cibuľkou
Cuketové jednohubky
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Pečená ryba s paradajkami, olivami a kaparami
Chutný šalát z opečených zemiakov
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Cestoviny na stredomorský spôsob
Letné zeleninové ragú
Jaipur kari
Zeleninové špízy
Krevety na zeleninovom lôžku
Losos s cuketovou krustou
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Oranžové rizoto
Šošovicová krémová polievka
Sójový šalát s tuniakom
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Opekaná zelenina
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Stredomorský šalát
Paella s kuracím mäsom
Špargľová polievka
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Cviklové krupoto s bielou rybou
Šalát z grilovanej zeleniny
Gyros šalát
Paradajková polievka s bazalkou
Paradajkové košíčky so pšenom
Ružičková polievka
Mediteránska rapsódia
Bohatá jesenná polievka
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Treska so zeleninou
Tekvicová polievka s jablkom
Kuracie fajitas
Rizoto na španielsky spôsob
Tuniak so zeleninou
Špagety zo Stredomoria
Pečený losos v medovej omáčke
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Stredomorská frittata
Tabouleh
Tuniakový šalát
Morčacina s citrónom a oreganom
Grilované tofu
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Strukovinový šalát so zeleninou
Viac receptov pre túto náladu

Pečenou zeleninou s rozpusteným mascarpone ochutenou stredomorskými bylinkami a troškou cukru podávanou s grilovaným kuracím steakom potešíte svojich najbližších.

Suroviny

2 cukety
2 červené papriky
60 g čiernych olív
4 paradajky
4 kuracie rezne
80 g mascarpone
2 strúčiky cesnaku
100 g zemiakov
200 ml mlieka
20 g masla
1 lyžička ochucovadla Stredomorie Podravka
1/2 lyžičky cukru
4 lyžice olivového oleja
1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate
soľ
čierne korenie mleté

Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!

Stredne zložité 4 osoby50 min

  • 1 Papriku nakrájame na krúžky, cukety prerežeme na polovicu a narežeme na rezance.
  • 2 Do nádoby na pečenie dáme nakrájanú papriku, cuketu a pridáme cesnak nakrájaný na malé kúsky. Všetko zalejeme olivovým olejom a dobre premiešame. Pečieme v predhriatej rúre na 210 °C asi 15 minút.
  • 3 Zeleninu vyberieme, posypeme ochucovadlom Stredomorie Podravka, pridáme cukor, soľ a korenie a dobre premiešame. Pridáme olivy a paradajky nakrájané na krúžky, vrátime naspäť do rúry a pečieme ešte asi 20-25 minút.
  • 4 Počas tejto doby osolíme a okoreníme kuracie rezne a ugrilujeme ich. Takisto si pripravíme zemiaky, a to tak, že ich ošúpeme a dáme uvariť.
  • 5 Na pečenú zeleninu pridáme mascarpone a dobre premiešame, aby sa poriadne rozpustilo.
  • 6 Keď sú zemiaky mäkké, rozlačíme ich a pridáme mlieko, maslo a soľ.

Tip

Namiesto paradajok môžete použiť krájané paradajky Podravka.

Porcia

Pečenú zeleninu posypte petržlenovou vňaťou a podávajte spolu s pripravenou zemiakovou kašou.

Zdieľať s priateľmi