Porcia
Pred podávaním ozdobíme pažítkou a mozarellou, servírujeme teplé s listovým šalátom.
Zeleninové rizoto so slaninou
Paella s kuracím mäsom
Morčacina s citrónom a oreganom
Oranžové rizoto
Špagety zo Stredomoria
Pečená ryba s paradajkami, olivami a kaparami
Paradajková polievka s bazalkou
Pražma kráľovská so zemiakmi a jarnou cibuľkou
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Opekaná zelenina
Stredomorská frittata
Špargľová polievka
Grilované tofu
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Paradajková polievka
Letné zeleninové ragú
Jaipur kari
Teplý zeleninový šalát
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Cuketové jednohubky
Krevety na zeleninovom lôžku
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Mediteránska rapsódia
Tuniak so zeleninou
Treska so zeleninou
Chutný šalát z opečených zemiakov
Rizoto na španielsky spôsob
Treska s vajíčkovým šalátom
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Pečený losos v medovej omáčke
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Strukovinový šalát so zeleninou
Okúzľujúce letné kurča
Gyros šalát
Šošovicová krémová polievka
Ružičková polievka
Tabouleh
Ražniči z lososa
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Stredomorský šalát
Tekvicová polievka s jablkom
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Zeleninové špízy
Biela treska
Cviklové krupoto s bielou rybou
Losos s cuketovou krustou
Cestoviny na stredomorský spôsob
Kuracie fajitas
Šalát z grilovanej zeleniny
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Sójový šalát s tuniakom
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Biela ryba s kuskusom
Caponata a lá Podravka
Bohatá jesenná polievka
Tuniakový šalát
Viac receptov pre túto náladu
Paradajkové košíčky plnené pšenom a šampiňónmi sú výborným šťavnatým predjedlom alebo pochúťkou počas dňa.
Suroviny
- 8 ks "mäsitých" paradajok
- 200 g Lagris pšena
- 1 vajce
- olej
- 150 g šampiňónov
- 1 cibuľa
- 2 lyžice masla
- farebné papriky
- 1 PL Podravky ochucovadlo Stredomorie
- soľ
- mleté korenie
- Na ozdobu:
- mozarella
- pažítka
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby30 min
- 1 Paradajky rozkrojíme na polovicu, vydlabeme a vnútro okoreníme.
- 2 Pšeno uvaríme podľa návodu, zmiešame s vajcom, orestovanými šampiňónmi, na jemno nakrájanou cibuľkou, maslom a nakrájanými farebnými paprikami.
- 3 Posypeme Podravkou Stredomorie, podľa potreby osolíme a okoreníme. Paradajky naplníme hotovou zmesou, ozdobíme mozarellou a necháme zapiecť.
Malé tajomstvá
Pšeno je prirodzene bezlepkové, je bohatým zdrojom vitamínov, minerálov, bielkovín a lecitínu, a preto ho doporučujeme konzumovať aspoň jedenkrát týždenne.