Porcia
Pred podávaním ozdobíme pažítkou a mozarellou, servírujeme teplé s listovým šalátom.
Letné zeleninové ragú
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Pražma kráľovská so zemiakmi a jarnou cibuľkou
Jaipur kari
Zeleninové špízy
Šalát z grilovanej zeleniny
Kuracie fajitas
Gyros šalát
Sójový šalát s tuniakom
Paella s kuracím mäsom
Rizoto na španielsky spôsob
Mediteránska rapsódia
Špagety zo Stredomoria
Morčacina s citrónom a oreganom
Biela ryba s kuskusom
Okúzľujúce letné kurča
Oranžové rizoto
Ražniči z lososa
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Bohatá jesenná polievka
Cviklové krupoto s bielou rybou
Stredomorský šalát
Opekaná zelenina
Strukovinový šalát so zeleninou
Stredomorská frittata
Zeleninové rizoto so slaninou
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Ružičková polievka
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Teplý zeleninový šalát
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Chutný šalát z opečených zemiakov
Biela treska
Treska so zeleninou
Pečený losos v medovej omáčke
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Cestoviny na stredomorský spôsob
Paradajková polievka s bazalkou
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Treska s vajíčkovým šalátom
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Tekvicová polievka s jablkom
Pečená ryba s paradajkami, olivami a kaparami
Špargľová polievka
Losos s cuketovou krustou
Tuniakový šalát
Cuketové jednohubky
Krevety na zeleninovom lôžku
Paradajková polievka
Šošovicová krémová polievka
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Tabouleh
Tuniak so zeleninou
Grilované tofu
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Caponata a lá Podravka
Viac receptov pre túto náladu
Paradajkové košíčky plnené pšenom a šampiňónmi sú výborným šťavnatým predjedlom alebo pochúťkou počas dňa.
Suroviny
- 8 ks "mäsitých" paradajok
- 200 g Lagris pšena
- 1 vajce
- olej
- 150 g šampiňónov
- 1 cibuľa
- 2 lyžice masla
- farebné papriky
- 1 PL Podravky ochucovadlo Stredomorie
- soľ
- mleté korenie
- Na ozdobu:
- mozarella
- pažítka
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby30 min
- 1 Paradajky rozkrojíme na polovicu, vydlabeme a vnútro okoreníme.
- 2 Pšeno uvaríme podľa návodu, zmiešame s vajcom, orestovanými šampiňónmi, na jemno nakrájanou cibuľkou, maslom a nakrájanými farebnými paprikami.
- 3 Posypeme Podravkou Stredomorie, podľa potreby osolíme a okoreníme. Paradajky naplníme hotovou zmesou, ozdobíme mozarellou a necháme zapiecť.
Malé tajomstvá
Pšeno je prirodzene bezlepkové, je bohatým zdrojom vitamínov, minerálov, bielkovín a lecitínu, a preto ho doporučujeme konzumovať aspoň jedenkrát týždenne.