Porcia
Na tanier dáme vypražený syr, pridáme poľníček, zalejeme pripraveným dresingom a podávame.
Ryžové guľôčky
Šošovicová krémová polievka
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Opekaná zelenina
Tuniak so zeleninou
Tabouleh
Pečená tekvica s kuskusom a zeleninou
Morčacina s citrónom a oreganom
Paradajková polievka s bazalkou
Rizoto na španielsky spôsob
Teplý zeleninový šalát
Pochúťka s Ajvarom
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Špagety zo Stredomoria
Zeleninové špízy
Šalát zo zemiakov a mrkvy na marocký spôsob
Ravioly so šalviou
Letné zeleninové ragú
Biela ryba s kuskusom
Ružičková polievka
Cestoviny na stredomorský spôsob
Polievka z fazuľových strukov
Ochutená ryža
Fašírky z póru, mrkvy a zemiaku
Šalát z grilovanej zeleniny
Cviklové krupoto s bielou rybou
Mäsové guľky s omáčkou
Paradajková polievka
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Strukovinový šalát so zeleninou
Sójový šalát s tuniakom
Losos s cuketovou krustou
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Kuracie prsia pečené v rúre
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Grilované paradajky
Ražniči z lososa
Tekvicová polievka s jablkom
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Kuracie stehienka s cibuľovou omáčkou
Pečený losos v medovej omáčke
Mrkvová polievka
Cestovinový šalát so surimi
Grilované tofu
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Farebný jarný šalát
Paradajkové košíčky so pšenom
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Polievka z rukoly a kreviet
Lahodné pečené zemiaky
Kalamáre plnené listami červenej čakanky
Hríbová mrvenička
Tuniakový šalát
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Caponata a lá Podravka
Gyros šalát
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Viac receptov pre túto náladu
Takto pripravený "obyčajný" syr sa stane "neobyčajne" chutným. Odporúčame Vám ho vyskúšať. Atraktívnym a chutným prídavkom je biela omáčka z jogurtu a nasekanej bazalky.
Suroviny
- 400 g čerstvého syra (riccota, cottage cheese, tvaroh)
- 20 ml extra panenského olivového oleja
- 100 g strúhanky
- 1 vajce
- 60 g múky
- 150 g Valeriánky poľnej (poľníček)
- 1/4 lyžičky bieleho mletého korenia
- 2 lyžičky Podravka ochucovadla
- Dresing:
- 150 ml jogurtu
- 50 ml extra panenského olivového oleja
- 2 lyžice nasekanej bazalky
- 1/2 lyžičky soli
- štipka čierneho mletého korenia
- 1 lyžica citrónovej šťavy
Použili sme
Podravka ochucovadlo
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby20 min
- 1 4 plátky čerstvého syra pokvapkáme olivovým olejom a necháme ich postáť.
- 2 Medzitým si pripravíme múku, strúhanku a vajce, do ktorého pridáme Podravka ochucovadlo a biele korenie, na obaľovanie.
- 3 Syr najprv obalíme v múke, potom vo vajci a nakoniec v strúhanke. Obalený syr vypražíme v hlbšej panvici, dokým nemá zlatistú farbu. Vyberieme ho na papierový obrúsok, aby sa zbavil nadbytočného tuku.
- 4 Dresing pripravíme tak, že do jogurtu pridáme olivový olej, bazalku, soľ, korenie, citrónovú šťavu a poriadne premiešame.
Tip
Čerstvý syr je syr s neutrálnou chuťou, ktorý sa hodí k rôznym typom omáčok, od osviežujúcich až po pikanté alebo sladkokyslé.