Malé tajomstvá
Zemiaky s vysokým obsahom škrobu sú najvhodnejšie na pečenie. Aby sme zistili, či máme správny typ zemiakov, jeden zemiak nakrájame a ak nôž ostáva pokrytý bielou tekutinou, ide o správny typ.
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Teplý zeleninový šalát
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Tuniakový šalát
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Grilované paradajky
Paradajkové košíčky so pšenom
Farebný jarný šalát
Cestovinový šalát so surimi
Lahodné pečené zemiaky
Cestoviny na stredomorský spôsob
Ružičková polievka
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Hríbová mrvenička
Rizoto na španielsky spôsob
Cviklové krupoto s bielou rybou
Paradajková polievka
Kuracie prsia pečené v rúre
Opekaná zelenina
Šošovicová krémová polievka
Zeleninové špízy
Pečený losos v medovej omáčke
Ryžové guľôčky
Ražniči z lososa
Pochúťka s Ajvarom
Letné zeleninové ragú
Polievka z rukoly a kreviet
Ochutená ryža
Losos s cuketovou krustou
Kuracie stehienka s cibuľovou omáčkou
Špagety zo Stredomoria
Tuniak so zeleninou
Pečená tekvica s kuskusom a zeleninou
Strukovinový šalát so zeleninou
Grilované tofu
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Paradajková polievka s bazalkou
Mäsové guľky s omáčkou
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Tekvicová polievka s jablkom
Mrkvová polievka
Polievka z fazuľových strukov
Biela ryba s kuskusom
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Šalát z grilovanej zeleniny
Morčacina s citrónom a oreganom
Gyros šalát
Vyprážaný syr
Sójový šalát s tuniakom
Ravioly so šalviou
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Kalamáre plnené listami červenej čakanky
Fašírky z póru, mrkvy a zemiaku
Tabouleh
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Caponata a lá Podravka
Viac receptov pre túto náladu
Objavte chuť Maroka prostredníctvom tohto jednoduchého jedla, pripraveného zo zemiakov podávaných s chutným dressingom zo smotany, majonézy a cesnaku.
Suroviny
- 800 g skorých zemiakov, stredná veľkosť
- 400 g mrkvy
- 1 Podravka na pečené zemiaky
- 50 ml olivového oleja
- 75 g plnených olív
- 1 hrsť petržlenovej vňate
- Dressing:
- 300 g kyslej smotany
- 80 g majonézy
- 1 strúčik cesnaku
- 2 polievkové lyžice nasekanej koriandrovej vňate
- soľ
- čierne korenie
Použili sme
Podravka NATUR na pečené zemiaky
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 6 osoby70 min
- 1 Očistíme, umyjeme a osušíme zemiaky a následne ich rozkrojíme na polovicu. Mrkvu ošúpeme a nakrájame na hrubšie hranolčeky. Väčšie kusy mrkvy prerežeme horizontálne a na polovicu.
- 2 Zemiaky a mrkvu vložíme do pekáča, posypeme Podravkou na pečené zemiaky, pokvapkáme olivovým olejom a dobre premiešame. Pečieme v rúre vyhriatej na 400 stupňov farenheita/200 °C/plynový stupeň 6 po dobu 50 až 60 minút, kým zelenina nechytí peknú zlatohnedú farbu. Upečené zemiaky a mrkvu preložíme do servírovacej misy, pridáme scedené olivy a nasekanú petržlenovú vňať a všetko spolu premiešame.
- 3 Dressing si pripravíme zmiešaním kyslej smotany, majonézy, prelisovaného cesnaku a nasekanej koriandrovej vňate. Podľa chuti osolíme a okoreníme. Zemiakový šalát zalejeme dressingom a podávame.