Suroviny

400 g čerstvého listového špenátu

200 g syra feta

1 cibuľa

3 – 4 strúčiky cesnaku

500 g Podravka pasírovaných paradajok

100 g parmezánu

1 lyžička extra panenského olivového oleja

čerstvá bazalka

1 PL Podravky ochucovadla

korenie

soľ

Ingrediencie na cesto:

400 g hladkej múky

3 celé vajcia

Použili sme

Podravka ochucovadlo

Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!

Zložité 4 osoby95 min

• 1

  Príprava cesta:

• 2 Na dosku nasypeme múku, do stredu urobíme jamku, pridáme vajcia a vidličkou postupne zmiešame vajcia s múkou, až kým sa nespoja.
• 3 Cesto potom miesime rukami približne 5 minút, až kým nie je hladké a jemné, zabalíme do fólie alebo do mikroténového vrecka a dáme na hodinu do chladničky.
• 4 Dosku posypeme hrubou múkou a vyvaľkáme na 1 až 2 milimetre hrubé cesto – podľa toho, aké cestoviny ideme robiť. Cesto ďalej spracujeme v strojčeku na cestoviny.
• 5

  Postup:

• 6 Cibuľu očistíme a nakrájame na malé kúsky, ktoré opražíme do zlatista na olivovom oleji. Pridáme listový špenát, pretlačený cesnak, Podravka ochucovadlo, korenie, soľ a dusíme do mäkka asi 5 minút, odstavíme a počkáme, kým trochu vychladne.
• 7 Nakrájame fetu a touto zmesou postupne po vrstvách naplníme lazane, ktoré ukladáme vedľa seba do zapekacej misy. Pasírované paradajky zmiešame v miske spolu s čerstvou bazalkou.
• 8 Zalejeme nimi lazane a posypeme parmezánom. Vložíme do vyhriatej rúry (180 °C) na 30 minút.