Porcia
Podávame na tanieri, kde dáme najprv šalát, potom nakrájané teľacie kotlety a nakoniec posypeme hoblinami syra.
Farebný jarný šalát
Cestoviny na stredomorský spôsob
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Šalát zo zemiakov a mrkvy na marocký spôsob
Paradajková polievka
Špagety zo Stredomoria
Pochúťka s Ajvarom
Strukovinový šalát so zeleninou
Losos s cuketovou krustou
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Ravioly so šalviou
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Kuracie prsia pečené v rúre
Ružičková polievka
Fašírky z póru, mrkvy a zemiaku
Gyros šalát
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Tuniak so zeleninou
Zeleninové špízy
Ochutená ryža
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Morčacina s citrónom a oreganom
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Opekaná zelenina
Polievka z fazuľových strukov
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Caponata a lá Podravka
Ražniči z lososa
Cestovinový šalát so surimi
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Tuniakový šalát
Grilované tofu
Tabouleh
Paradajková polievka s bazalkou
Biela ryba s kuskusom
Paradajkové košíčky so pšenom
Rizoto na španielsky spôsob
Grilované paradajky
Polievka z rukoly a kreviet
Cviklové krupoto s bielou rybou
Lahodné pečené zemiaky
Pečený losos v medovej omáčke
Vyprážaný syr
Šalát z grilovanej zeleniny
Ryžové guľôčky
Sójový šalát s tuniakom
Letné zeleninové ragú
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Pečená tekvica s kuskusom a zeleninou
Mäsové guľky s omáčkou
Mrkvová polievka
Kalamáre plnené listami červenej čakanky
Teplý zeleninový šalát
Šošovicová krémová polievka
Hríbová mrvenička
Kuracie stehienka s cibuľovou omáčkou
Tekvicová polievka s jablkom
Viac receptov pre túto náladu
Hliva, kuriatka a shitake hríby sa budú perfektne hodiť k teľacím kotletám.
Suroviny
- 4 ks teľacích kotliet bez kosti (cca 500 g)
- 2 lyžičky Podravka ochucovadla Natur
- čierne korenie
- 3 lyžice olivového oleja
- 20 g masla
- 250 g húb
- 20 g masla
- soľ
- 80 ml olivového oleja
- 1 lyžička citrónovej šťavy
- 1/2 lyžičky sušeného oregana
- 100 g rukoly
Použili sme
Podravka NATUR
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby40 min
- 1 Kotlety nakrájame na tenké kúsky a posypeme ochucovadlom Natur. Na dobre zahriatom olivovom oleji opečieme mäso sprudka z oboch strán.
- 2 Mäso dáme do pekáča a pečieme 20 minút v rúre predhriatej na 150 °C.
- 3 Upečené mäso potrieme maslom a necháme ho prikryté, dokým si pripravíme šalát.
- 4 Huby očistíme a nakrájame na väčšie kúsky. Dáme ich do panvice, kde sme mali kotlety a opečieme ich.
- 5 Zľahka ich osolíme, okoreníme a necháme trošku vychladnúť. V miske zmiešame olivový olej, citrónovú šťavu a oregano.
- 6 Do väčšej misky dáme rukolu spolu s hubami a prelejeme pripravenou zálievkou.
Tip
K teľacím kotletám sa najlepšie hodí kombinácia hríbov hliva, kuriatka a shitake. Môžete však použiť aj iné, podľa vašej chuti. Rukolu môžete nahradiť iným listovým šalátom.