Porcia
Podávame na tanieri, kde dáme najprv šalát, potom nakrájané teľacie kotlety a nakoniec posypeme hoblinami syra.
Vyprážaný syr
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Kuracie stehienka s cibuľovou omáčkou
Hríbová mrvenička
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Farebný jarný šalát
Paradajková polievka
Tekvicová polievka s jablkom
Ružičková polievka
Šalát z grilovanej zeleniny
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Cestovinový šalát so surimi
Ravioly so šalviou
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Mäsové guľky s omáčkou
Šošovicová krémová polievka
Caponata a lá Podravka
Tuniak so zeleninou
Zeleninové špízy
Tuniakový šalát
Špagety zo Stredomoria
Letné zeleninové ragú
Morčacina s citrónom a oreganom
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Cviklové krupoto s bielou rybou
Grilované paradajky
Mrkvová polievka
Ražniči z lososa
Rizoto na španielsky spôsob
Strukovinový šalát so zeleninou
Pečená tekvica s kuskusom a zeleninou
Sójový šalát s tuniakom
Kalamáre plnené listami červenej čakanky
Gyros šalát
Cestoviny na stredomorský spôsob
Grilované tofu
Pochúťka s Ajvarom
Teplý zeleninový šalát
Ryžové guľôčky
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Ochutená ryža
Opekaná zelenina
Tabouleh
Šalát zo zemiakov a mrkvy na marocký spôsob
Losos s cuketovou krustou
Kuracie prsia pečené v rúre
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Fašírky z póru, mrkvy a zemiaku
Paradajková polievka s bazalkou
Polievka z rukoly a kreviet
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Lahodné pečené zemiaky
Biela ryba s kuskusom
Pečený losos v medovej omáčke
Polievka z fazuľových strukov
Paradajkové košíčky so pšenom
Viac receptov pre túto náladu
Hliva, kuriatka a shitake hríby sa budú perfektne hodiť k teľacím kotletám.
Suroviny
- 4 ks teľacích kotliet bez kosti (cca 500 g)
- 2 lyžičky Podravka ochucovadla Natur
- čierne korenie
- 3 lyžice olivového oleja
- 20 g masla
- 250 g húb
- 20 g masla
- soľ
- 80 ml olivového oleja
- 1 lyžička citrónovej šťavy
- 1/2 lyžičky sušeného oregana
- 100 g rukoly
Použili sme
Podravka NATUR
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby40 min
- 1 Kotlety nakrájame na tenké kúsky a posypeme ochucovadlom Natur. Na dobre zahriatom olivovom oleji opečieme mäso sprudka z oboch strán.
- 2 Mäso dáme do pekáča a pečieme 20 minút v rúre predhriatej na 150 °C.
- 3 Upečené mäso potrieme maslom a necháme ho prikryté, dokým si pripravíme šalát.
- 4 Huby očistíme a nakrájame na väčšie kúsky. Dáme ich do panvice, kde sme mali kotlety a opečieme ich.
- 5 Zľahka ich osolíme, okoreníme a necháme trošku vychladnúť. V miske zmiešame olivový olej, citrónovú šťavu a oregano.
- 6 Do väčšej misky dáme rukolu spolu s hubami a prelejeme pripravenou zálievkou.
Tip
K teľacím kotletám sa najlepšie hodí kombinácia hríbov hliva, kuriatka a shitake. Môžete však použiť aj iné, podľa vašej chuti. Rukolu môžete nahradiť iným listovým šalátom.