Posluživanje
Dobro izmiješajte, prelijte preko krumpira i odmah poslužite.
Penne s radičem
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Voćna salata s piletinom
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Empanade s pestom
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Caponata alla Podravka
Pljukanci s pršutom i rikulom
Hladna juha od avokada
Slasni burger sa slaninom i sirom
Meksička party salata
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Rebarca s grilla
Piletina s pistacijama
Salata u košaricama od parmezana
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Piletina s kozjim sirom
Juha od kelja sa sirom
Tjestenina mediterana
Marinirana pileća krilca s povrćem
Piletina s mascarponeom
Prilog od prokulica
Salata od liganja
Vege odresci s marinadom
Čarobni štapići
Govedina s lukom
Pureći hamburger
Neobične punjene paprike
Mediteranski špageti
Salata s mora
Riža s tunom
Papreni tart s marelicama
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Pita s crnim pivom
Ražnjići od lososa
Pommes frites
Lungić u sendviču
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Mesne okruglice
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Sočna aromatična torta
Riblja juha s Malte
Popečci od bulgura s umakom
Zanimljiva salata s kikirikijem
Špageti na kineski način
Riba u škartocu
Grill pirjana piletina s roštilja
Lignje na šumskom rižotu
Rosti
Kobasica u pivu i pecivu
Grčka seljačka salata
Gulaš od gljiva
Pommes frites
Rezanci s tunom i povrćem
Voćna juha od višanja
Kuglice od riže i svježeg sira
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Mesne okruglice na ražnjiću
Uskršnja šunka na zabavan način
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Ljetni ražnjići
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Salata s pečenim povrćem
Marinirana piletina s roštilja
Mirisna pečenka
Lungić s povrćem
Obojeni hamburger
Pileći bataci s umakom od luka
Vol-au-vent s gljivama
Pureći zabatak s gljivama
Zapečena ricotta
Fino začinjena piletina
Pomfrit s Vegetom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Odrezak s mozzarelom
Salata od tune i krastavaca
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Upoznajte kuhinju Maroka i uživajte u krumpiru prelivenom finim umakom od vrhnja, majoneze i češnjaka.
Sastojci
- 800 g manjih mladih krumpira
- 400 g mrkve
- 1 Vegeta Twist za krumpir
- 50 ml maslinova ulja
- 75 g punjenih maslina
- 1 vezica peršina
- Za umak:
- 300 g kiselog vrhnja
- 80 g majoneze
- ½ žličice Češnjaka u granulama Podravka
- 2 žlice nasjeckanog korijandera
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe70 min
- 1 Krumpir dobro operite, osušite i prerežite popola. Mrkvu ogulite, operite i narežite na nekoliko komada (deblju prvo narežite popola).
- 2 U lim za pečenje stavite krumpir, mrkvu, pospite Vegetom Twist za krumpir, prelijte uljem i dobro izmiješajte.
- 3 Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 200 °C 50–60 minuta ili dok ne dobije lijepu boju. Pečeni krumpir prebacite u posudu za posluživanje, dodajte ocijeđene masline, nasjeckani peršin i lagano izmiješajte.
- 4 Umak pripremite tako da vrhnju dodate majonezu, češnjak, nasjeckani korijander te malo soli i papra.
Savjet
Za pripremu pečenog krumpira dobro je odabrati krumpir s više škroba, što ćemo utvrditi kad zarežemo krumpir. Ako se nož lijepi za krumpir i ispusti bjelkasti sok, radi se o škrobastom krumpiru.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Kalcij | mg | 127.73 | 13 | 13 |
| Kalij | mg | 900.09 | 24 | 24 |
| Pantotenska kiselina | mg | 0.72 | 10 | 10 |
| Niacin | mg | 3.58 | 26 | 18 |
| Vitamin D | μg | 3.04 | 2 | 2 |
| Vitamin A | μg | 19084.36 | 477 | 382 |
| Sol | g | 0.25 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 6.35 | - | - |
| Vlakna | g | 5.66 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 30.05 | - | - |
| - višestruko nezasićene masne kiseline | g | 5.14 | - | - |
| - jednostruko nezasićene masne kiseline | g | 11.32 | - | - |
| - zasićene masne kiseline | g | 6.28 | - | - |
| Masti | g | 23.69 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?