Posluživanje
Poslužite kao toplo predjelo, prilog ili glavno jelo uz zelenu salatu.
Gulaš od gljiva
Piletina s pistacijama
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Vol-au-vent s gljivama
Lungić u sendviču
Kobasica u pivu i pecivu
Caponata alla Podravka
Pureći hamburger
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Vege odresci s marinadom
Salata od liganja
Mirisna pečenka
Rezanci s tunom i povrćem
Pommes frites
Ražnjići od lososa
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Meksička party salata
Govedina s lukom
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Marinirana piletina s roštilja
Juha od kelja sa sirom
Penne s radičem
Empanade s pestom
Grill pirjana piletina s roštilja
Salata s pečenim povrćem
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Pileći bataci s umakom od luka
Salata s mora
Uskršnja šunka na zabavan način
Lungić s povrćem
Piletina s kozjim sirom
Hladna juha od avokada
Rosti
Špageti na kineski način
Pita s crnim pivom
Slasni burger sa slaninom i sirom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Riža s tunom
Mesne okruglice na ražnjiću
Lignje na šumskom rižotu
Rebarca s grilla
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Prilog od prokulica
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Neobične punjene paprike
Pureći zabatak s gljivama
Riblja juha s Malte
Salata od tune i krastavaca
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Čarobni štapići
Ljetni ražnjići
Fino začinjena piletina
Popečci od bulgura s umakom
Voćna salata s piletinom
Voćna juha od višanja
Obojeni hamburger
Salata u košaricama od parmezana
Grčka seljačka salata
Riba u škartocu
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Sočna aromatična torta
Pomfrit s Vegetom
Pljukanci s pršutom i rikulom
Zapečena ricotta
Piletina s mascarponeom
Mesne okruglice
Tjestenina mediterana
Papreni tart s marelicama
Odrezak s mozzarelom
Marinirana pileća krilca s povrćem
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Mediteranski špageti
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Zanimljiva salata s kikirikijem
Pommes frites
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Da je riža čuvarica linije, to je odavno poznato, a kao što i dolikuje rižinim kuglicama, one su lagane, odlične kao prilog ili toplo predjelo, ali i glavno jelo. Vrlo ukusno, brzo, uz to i zdravo.
Sastojci
- 200 g riže
- 500 ml vode
- 80 g luka
- prstohvat šafrana
- 50 g maslaca
- 50 g naribanog parmezana
- 200 g svježega sira
- 80 g Oštrog brašna Podravka
- 1 žlica svježe narezanog bosiljka
- 1 žlica Vegete
- 1 jaje
- ulje za prženje
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe45 min
- 1 Na maslacu kratko popecite nasjeckani luk, dodajte rižu pa sve zajedno pirjajte još oko minutu. Dodajte šafran, vruću vodu, Vegetu i pirjajte oko 5 minuta.
- 2 Posudu s rižom maknite s vatre, dodajte naribani parmezan, dobro ocijeđen svježi sir i bosiljak pa promiješajte i ohladite. Ostavite pokriveno oko 2 sata.
- 3 Izmiješajte 50 g brašna i jaje pa dodajte pripremljenoj smjesi i od nje oblikujte kuglice. Uvaljajte ih u preostalo brašno i pržite u duboku ulju oko 5 minuta.
- 4 Pržene kuglice stavite na upijajući papir kako bi upio suvišnu masnoću.
Savjet
Za ovo jelo uporabite rižu okruglo zrno Podravka, ona će pustiti škrob koji će kao lijepak djelovati na ostale sastojke te ćete ih lakše oblikovati u kuglicu.
Male tajne
Tajna savršenih kuglica leži u savršenom odabiru riže okruglog zrna, a to je upravo Riža Arborio Podravka. Arborio, okrugla, škrobasta bijela riža, malih poliranih zrna odgovorna je za kremastu strukturu i iznimnu sposobnost upijanja drugih okusa i jedna je od boljih vrsta riže jer sadrži najviše škroba. Kad Arborio riži dodate tekućinu i miješate, škrob se oslobađa i stvara se kremasti sloj koji povezuje sastojke, a ne rade se grudice.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 227.02 | 28 | 28 |
| Kalcij | mg | 213.85 | 21 | 21 |
| Kalij | mg | 145.04 | 4 | 4 |
| Niacin | mg | 4.28 | 31 | 21 |
| Vitamin E | mg | 18.36 | 83 | 83 |
| Vitamin D | μg | 17.6 | 9 | 9 |
| Vitamin A | μg | 715.35 | 18 | 14 |
| Sol | g | 3.75 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 14.92 | - | - |
| Vlakna | g | 1.28 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 62.22 | - | - |
| Masti | g | 40.37 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?