Porcia
Na tanier dáme vypražený syr, pridáme poľníček, zalejeme pripraveným dresingom a podávame.
Zeleninové špízy
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Kalamáre plnené listami červenej čakanky
Paradajková polievka
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Šalát zo zemiakov a mrkvy na marocký spôsob
Ružičková polievka
Sójový šalát s tuniakom
Kuracie stehienka s cibuľovou omáčkou
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Opekaná zelenina
Tabouleh
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Strukovinový šalát so zeleninou
Ražniči z lososa
Caponata a lá Podravka
Tekvicová polievka s jablkom
Biela ryba s kuskusom
Polievka z rukoly a kreviet
Paradajkové košíčky so pšenom
Teplý zeleninový šalát
Tuniak so zeleninou
Ryžové guľôčky
Mäsové guľky s omáčkou
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Grilované paradajky
Ochutená ryža
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Špagety zo Stredomoria
Fašírky z póru, mrkvy a zemiaku
Lahodné pečené zemiaky
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Polievka z fazuľových strukov
Tuniakový šalát
Cestovinový šalát so surimi
Losos s cuketovou krustou
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Šošovicová krémová polievka
Pečená tekvica s kuskusom a zeleninou
Gyros šalát
Mrkvová polievka
Farebný jarný šalát
Ravioly so šalviou
Hríbová mrvenička
Pečený losos v medovej omáčke
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Rizoto na španielsky spôsob
Grilované tofu
Šalát z grilovanej zeleniny
Paradajková polievka s bazalkou
Letné zeleninové ragú
Morčacina s citrónom a oreganom
Cviklové krupoto s bielou rybou
Cestoviny na stredomorský spôsob
Kuracie prsia pečené v rúre
Viac receptov pre túto náladu
Takto pripravený "obyčajný" syr sa stane "neobyčajne" chutným. Odporúčame Vám ho vyskúšať. Atraktívnym a chutným prídavkom je biela omáčka z jogurtu a nasekanej bazalky.
Suroviny
- 400 g čerstvého syra (riccota, cottage cheese, tvaroh)
- 20 ml extra panenského olivového oleja
- 100 g strúhanky
- 1 vajce
- 60 g múky
- 150 g Valeriánky poľnej (poľníček)
- 1/4 lyžičky bieleho mletého korenia
- 2 lyžičky Podravka ochucovadla
- Dresing:
- 150 ml jogurtu
- 50 ml extra panenského olivového oleja
- 2 lyžice nasekanej bazalky
- 1/2 lyžičky soli
- štipka čierneho mletého korenia
- 1 lyžica citrónovej šťavy
Použili sme
Podravka ochucovadlo
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby20 min
- 1 4 plátky čerstvého syra pokvapkáme olivovým olejom a necháme ich postáť.
- 2 Medzitým si pripravíme múku, strúhanku a vajce, do ktorého pridáme Podravka ochucovadlo a biele korenie, na obaľovanie.
- 3 Syr najprv obalíme v múke, potom vo vajci a nakoniec v strúhanke. Obalený syr vypražíme v hlbšej panvici, dokým nemá zlatistú farbu. Vyberieme ho na papierový obrúsok, aby sa zbavil nadbytočného tuku.
- 4 Dresing pripravíme tak, že do jogurtu pridáme olivový olej, bazalku, soľ, korenie, citrónovú šťavu a poriadne premiešame.
Tip
Čerstvý syr je syr s neutrálnou chuťou, ktorý sa hodí k rôznym typom omáčok, od osviežujúcich až po pikanté alebo sladkokyslé.