Ponuka Vyhľadať

Začínajúca odznovu

Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami

Šošovicová krémová polievka
Cviklové krupoto s bielou rybou
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Hríbová mrvenička
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Farebný jarný šalát
Špagety zo Stredomoria
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Caponata a lá Podravka
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Polievka z rukoly a kreviet
Zeleninové špízy
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Ryžové guľôčky
Mrkvová polievka
Letné zeleninové ragú
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Strukovinový šalát so zeleninou
Kalamáre plnené listami červenej čakanky
Sójový šalát s tuniakom
Šalát z grilovanej zeleniny
Kuracie prsia pečené v rúre
Paradajková polievka s bazalkou
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Fašírky z póru, mrkvy a zemiaku
Teplý zeleninový šalát
Kuracie stehienka s cibuľovou omáčkou
Ražniči z lososa
Tekvicová polievka s jablkom
Šalát zo zemiakov a mrkvy na marocký spôsob
Pečený losos v medovej omáčke
Ružičková polievka
Biela ryba s kuskusom
Vyprážaný syr
Ochutená ryža
Ravioly so šalviou
Opekaná zelenina
Paradajková polievka
Cestoviny na stredomorský spôsob
Paradajkové košíčky so pšenom
Tabouleh
Polievka z fazuľových strukov
Rizoto na španielsky spôsob
Grilované tofu
Lahodné pečené zemiaky
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Grilované paradajky
Mäsové guľky s omáčkou
Morčacina s citrónom a oreganom
Pečená tekvica s kuskusom a zeleninou
Cestovinový šalát so surimi
Tuniak so zeleninou
Gyros šalát
Tuniakový šalát
Losos s cuketovou krustou
Viac receptov pre túto náladu

S takou jedinečnou rybou ako je pleskáč by sa malo zaobchádzať veľmi jemne. Podávajte ju spolu s ľahkou krémovou omáčkou, ozdobte olivami a kaparami a ako prílohu pripravte jednoduché varené zemiaky. Toto jedlo je skutočne najlepším príkladom vysokokvalitnej večere z morských plodov.

Suroviny

8 pleskáčov (približne 150 g)
1 Podravka na ryby
50 ml olivového oleja
12 ks olív
1 polievková lyžica kapár
500 ml smotany na šľahanie alebo smotany zriedenej pol na pol s mliekom

Použili sme

Podravka NATUR na ryby

Podravka NATUR na ryby

Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!

Jednoduché 4 osoby50 min

  • 1 Filety z pleskáča posypeme Podravkou na ryby a necháme marinovať približne 30 minút.
  • 2 Vo veľkej panvici rozohrejeme olivový olej a filety opekáme kožou nadol asi 5 minút.
  • 3 Pridáme nakrájané olivy, kapary a opekáme ešte zhruba minútu.
  • 4 Prilejeme smotanu (alebo smotanu zmiešanú pol na pol s mliekom) a privedieme do varu.
  • 5 Filety opatrne obrátime a podľa chuti osolíme a okoreníme. Ak je to potrebné, na zriedenie omáčky pridáme trochu vody. Povaríme ďalšie 2-3 minúty. Filety presunieme na servírovací tanier, obložíme zemiakmi, posypeme sušenou petržlenovou vňaťou a podávame.

Malé tajomstvá

Na ozvláštnenie chuti ryby, do panvici pred vložením ryby môžeme priliať trochu bieleho vína.

Zdieľať s priateľmi