Porcia
Posypeme nakrájanou vňaťou z mladej cibuľky a podávame.
Fašírky z póru, mrkvy a zemiaku
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Pečený losos v medovej omáčke
Tabouleh
Ražniči z lososa
Zeleninové špízy
Gyros šalát
Biela ryba s kuskusom
Šalát z grilovanej zeleniny
Grilované tofu
Polievka z fazuľových strukov
Morčacina s citrónom a oreganom
Mäsové guľky s omáčkou
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Strukovinový šalát so zeleninou
Paradajková polievka
Opekaná zelenina
Tuniak so zeleninou
Kalamáre plnené listami červenej čakanky
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Losos s cuketovou krustou
Ryžové guľôčky
Špagety zo Stredomoria
Polievka z rukoly a kreviet
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Tekvicová polievka s jablkom
Teplý zeleninový šalát
Hríbová mrvenička
Farebný jarný šalát
Grilované paradajky
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Lahodné pečené zemiaky
Ochutená ryža
Caponata a lá Podravka
Paradajkové košíčky so pšenom
Ružičková polievka
Sójový šalát s tuniakom
Kuracie prsia pečené v rúre
Paradajková polievka s bazalkou
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Mrkvová polievka
Vyprážaný syr
Ravioly so šalviou
Tuniakový šalát
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Cestoviny na stredomorský spôsob
Pečená tekvica s kuskusom a zeleninou
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Šalát zo zemiakov a mrkvy na marocký spôsob
Cestovinový šalát so surimi
Letné zeleninové ragú
Šošovicová krémová polievka
Kuracie stehienka s cibuľovou omáčkou
Cviklové krupoto s bielou rybou
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Viac receptov pre túto náladu
Rizoto bohaté na všelijaké koreniny, od kurkumy, Podravka ochucovadla až po chilli, Vás prenesie do horúceho Španielska. Už cítite tú skvelú chuť?!
Suroviny
- 300 g Lagris ryže arborio
- 500 g kuracích pŕs
- 2 lyžičky sladkej mletej červenej papriky
- 1/2 lyžičky chilli
- 1 lyžička kurkumy
- 1 lyžica Podravka ochucovadla
- štipka šafránu
- 130 g cibule
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 pomaranč
- 150 ml bieleho vína
- 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate
- 2 lyžice nasekanej vňate z mladej cibuľky
- 2 lyžice olivového oleja
- čierne mleté korenie
Použili sme
Podravka ochucovadlo
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby40 min
- 1 Na rozpálený olej dáme najemno nakrájanú cibuľu, trošku ju opečieme a pridáme na malé kúsky nakrájaný cesnak a na kocky nakrájané kuracie prsia.
- 2 Všetko spolu krátko opražíme a pridáme sladkú papriku, chilli, kurkumu, šafrán, Podravka ochucovadlo, nastrúhanú pomarančovú kôru a Lagris ryžu.
- 3 Podlejeme vínom, panvicu prikryjeme a za občasného miešania a prilievania vody dusíme na miernom ohni.
- 4 Pridáme petržlenovú vňat, čierne korenie a pomarančovú šťavu. Keď je ryža mäkká, zložíme z ohňa.
Tip
Rizoto musí obsahovať dostatok tekutiny, aby nebolo suché a ryža nesmie byť rozvarená. Arborio ryža je ideálna na prípravu rizota, pretože jej zrnká obsahujú veľké množstvo škrobu, ktorý sa postupne uvoľnuje počas varenia a výsledkom je krémové rizoto.