Suroviny

2 stredne veľké maslové tekvice

3 lyžice oleja

1 väčšia cibuľa

1 červená paprika

1 cuketa

2 strúčiky cesnaku

farebné korenie

1 lyžica Podravka ochucovadla

50 ml Podravka pasírovaných paradajok

200 g Lagris kuskusu

150 g nastrúhaného syra

soľ

1 lyžicu nasekanej petržlenovej vňate

Použili sme

Podravka ochucovadlo

Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!

Jednoduché 4 osoby60 min

• 1 Tekvicu prekrojíme po dĺžke a vyberieme z nej jadierka. Dáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme v rúre predhriatej na 200 °C približne 50 minút, dokým nebude tekvica mäkká.
• 2 Zatiaľ si na panvici opečieme nadrobno nakrájanú cibuľku dozlatista. Pridáme papriku nakrájanú na kocky a krátko opečieme.
• 3 Pridáme cuketu nakrájanú na malé kocky a krátko speníme. Pridáme korenie, pretlačený cesnak, Podravka ochucovadlo a dusíme približne 5 minút. V prípade potreby podlejeme vodou.
• 4 Pridáme Podravka pasírované paradajky a 400 ml vody.
• 5 Zeleninu zložíme z ohňa, primiešame kuskus a necháme 5 minút postáť.
• 6 Kuskus so zeleninou premiešame vidličkou a naplníme ním upečené tekvice. Naplnené tekvice posypeme nastrúhaným syrom a dáme zapiecť naspäť do rúry na 5-10 minút.