Porcia
Mäso nakrájame a podávame s pripraveným šalátom.
Grilované tofu
Fish&Chips v tortille
Makrelová nátierka
Jahňacie so šalviovým medom
Jemný hubový guláš
Mäsová roláda a lá pahreba
Plnená pečená cibuľa
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Fašírky z póru, mrkvy a zemiaku
Šalát s pikantným steakom
Plnené kuracie stehná
Hrachová polievka
Biela ryba s fazuľou
Talianske kuracie rizoto
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Zeleninové špízy
Bravčová panenka so zeleninou
Lahodné pečené zemiaky
Ražniči z lososa
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Stredomorská hríbová polievka
Pikantná rybacia zmes
Tuniak so zeleninou
Polievka s mäsovými guličkami
Kuracie rizoto
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Sladko-kyslé grilované ražniči
Grilovaná bravčová panenka s rukolou
Špagety zo Stredomoria
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Bravčová panenka dusená so zeleninou
Vianočná roláda
Rolky z roštenky so zeleninou
Opekaná zelenina
Tournedos s maslovou zeleninou
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Krevety na zeleninovom lôžku
Rustikálne morčacie stehno na plechu
Kuracie stehienka s cibuľovou omáčkou
Šalát z grilovanej zeleniny
Polievka z fazuľových strukov
Kuracie závitky s prekvapením
Okúzľujúce letné kurča
Grilované kuracie prsia
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Šťavnaté mäkké zemiaky
Teľacia roláda
Pochúťka s Ajvarom
Zapečené špagety s tuniakom
Viac receptov pre túto náladu
Bravčové v jednom kuse je vynikajúcou voľbou na pečenie, polejeme ho zmesou octu a oleja a podávame voňavý pokrm.
Suroviny
- 800 g bravčovej panenky v jednom kuse (bez kostí)
- 1 lyžica Podravky ochucovadla
- 4 lyžice oleja
- 100 ml bieleho vína
- Na šalát:
- 250 g zeleného šalátu
- 100 g cherry paradajok
- 1 uhorka
- 2 jarné cibuľky
- 100 g konzervy cícer
- 4 lyžice oleja
- 2 lyžice octu
- soľ
- čierne korenie mleté
Použili sme
Podravka ochucovadlo
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby90 min
- 1 Mäso posypeme Podravka ochucovadlom a necháme pôsobiť aspoň 30 minút.
- 2 Mäso dáme do vymasteného pekáča a zalejeme vínom.
- 3 Pekáč zakryjeme papierom na pečenie alebo alobalom a pečieme asi 60 minút v predhriatej rúre na 200 °C. Mäso občas otočíme a po 40 minútach odkryjeme, nech sa trošku zapečie.
- 4 Šalát pripravíte tak, že zelený šalát nakrájame, dáme ho do misky, pridáme paradajky, uhorku a cibuľu nakrájanú na krúžky a scedený cícer. Celú zmes zľahka premiešame, osolíme a okoreníme, pridáme olej zmiešaný s octom a podávame.
Malé tajomstvá
Bravčové v jednom kuse je vynikajúcou voľbou na pečenie. Najlepšie je piecť ho prvých 20 minút pri teplote 220 °C a potom 45 minút pri teplote 180 °C.