Porcia
Mäso nakrájame a podávame s pripraveným šalátom.
Bravčová panenka dusená so zeleninou
Šťavnaté mäkké zemiaky
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Fish&Chips v tortille
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Grilované tofu
Špagety zo Stredomoria
Talianske kuracie rizoto
Bravčová panenka so zeleninou
Šalát s pikantným steakom
Tournedos s maslovou zeleninou
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Pochúťka s Ajvarom
Kuracie závitky s prekvapením
Plnená pečená cibuľa
Grilované kuracie prsia
Jemný hubový guláš
Šalát z grilovanej zeleniny
Biela ryba s fazuľou
Fašírky z póru, mrkvy a zemiaku
Rustikálne morčacie stehno na plechu
Polievka s mäsovými guličkami
Sladko-kyslé grilované ražniči
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Vianočná roláda
Kuracie stehienka s cibuľovou omáčkou
Krevety na zeleninovom lôžku
Kuracie rizoto
Rolky z roštenky so zeleninou
Pikantná rybacia zmes
Mäsová roláda a lá pahreba
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Zeleninové špízy
Polievka z fazuľových strukov
Jahňacie so šalviovým medom
Grilovaná bravčová panenka s rukolou
Okúzľujúce letné kurča
Tuniak so zeleninou
Ražniči z lososa
Hrachová polievka
Opekaná zelenina
Teľacia roláda
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Plnené kuracie stehná
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Makrelová nátierka
Zapečené špagety s tuniakom
Lahodné pečené zemiaky
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Stredomorská hríbová polievka
Viac receptov pre túto náladu
Bravčové v jednom kuse je vynikajúcou voľbou na pečenie, polejeme ho zmesou octu a oleja a podávame voňavý pokrm.
Suroviny
- 800 g bravčovej panenky v jednom kuse (bez kostí)
- 1 lyžica Podravky ochucovadla
- 4 lyžice oleja
- 100 ml bieleho vína
- Na šalát:
- 250 g zeleného šalátu
- 100 g cherry paradajok
- 1 uhorka
- 2 jarné cibuľky
- 100 g konzervy cícer
- 4 lyžice oleja
- 2 lyžice octu
- soľ
- čierne korenie mleté
Použili sme
Podravka ochucovadlo
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby90 min
- 1 Mäso posypeme Podravka ochucovadlom a necháme pôsobiť aspoň 30 minút.
- 2 Mäso dáme do vymasteného pekáča a zalejeme vínom.
- 3 Pekáč zakryjeme papierom na pečenie alebo alobalom a pečieme asi 60 minút v predhriatej rúre na 200 °C. Mäso občas otočíme a po 40 minútach odkryjeme, nech sa trošku zapečie.
- 4 Šalát pripravíte tak, že zelený šalát nakrájame, dáme ho do misky, pridáme paradajky, uhorku a cibuľu nakrájanú na krúžky a scedený cícer. Celú zmes zľahka premiešame, osolíme a okoreníme, pridáme olej zmiešaný s octom a podávame.
Malé tajomstvá
Bravčové v jednom kuse je vynikajúcou voľbou na pečenie. Najlepšie je piecť ho prvých 20 minút pri teplote 220 °C a potom 45 minút pri teplote 180 °C.