Malé tajomstvá
Aby sme steaky ryby zachovali pekne pevné a aromatické, pred smažením ich pokvapkáme šťavou z jedného citróna.
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Vianočná roláda
Fish&Chips v tortille
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Tournedos s maslovou zeleninou
Plnená pečená cibuľa
Kuracie rizoto
Hrachová polievka
Polievka s mäsovými guličkami
Stredomorská hríbová polievka
Šťavnaté mäkké zemiaky
Jemný hubový guláš
Rustikálne morčacie stehno na plechu
Šalát s pikantným steakom
Šalát z grilovanej zeleniny
Ražniči z lososa
Pikantná rybacia zmes
Bravčová panenka so zeleninou
Plnené kuracie stehná
Špagety zo Stredomoria
Krevety na zeleninovom lôžku
Voňavé pečené
Grilované kuracie prsia
Opekaná zelenina
Mäsová roláda a lá pahreba
Jahňacie so šalviovým medom
Kuracie stehienka s cibuľovou omáčkou
Zeleninové špízy
Tuniak so zeleninou
Lahodné pečené zemiaky
Bravčová panenka dusená so zeleninou
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Sladko-kyslé grilované ražniči
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Fašírky z póru, mrkvy a zemiaku
Grilovaná bravčová panenka s rukolou
Rolky z roštenky so zeleninou
Pochúťka s Ajvarom
Kuracie závitky s prekvapením
Zapečené špagety s tuniakom
Grilované tofu
Okúzľujúce letné kurča
Talianske kuracie rizoto
Makrelová nátierka
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Polievka z fazuľových strukov
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Biela ryba s fazuľou
Teľacia roláda
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Viac receptov pre túto náladu
Jemná ryba osmažená do zlata podávaná s ostro pikantnou paradajkovou omáčkou a cestovinami, posypaná nastrúhaným syrom, je explóziou farieb a skvelej chuti.
Suroviny
- 400 g morského ďasa
- 1 balenie Podravka pasírovaných paradajok
- 100 g cibule
- 1 čili paprička
- 200 g cestovín pappardelle alebo fettucine
- 50 ml extra panenského olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 čajová lyžička cukru
- 1 polievková lyžica čerstvých lístkov bazalky
- 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy
- 1 polievková lyžica Podravky ochucovadla
- 50 g nastrúhaného parmezánu
Použili sme
Podravka ochucovadlo
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby45 min
- 1 V rajnici rozohrejeme olivový olej a zľahka do zlata orestujeme cibuľu. Pridáme pretlačený cesnak a jednu čili papričku nakrájanú na kolieska, premiešame a necháme ešte chvíľu restovať.
- 2 Do rajnice pridáme pasírované paradajky, cukor, nasekanú bazalku a jednu lyžicu Podravky. Varíme spolu na nízkom plameni približne 15-20 minút, podľa potreby podlejeme vodou.
- 3 Zatiaľ čo sa nám varí omáčka, uvaríme si cestoviny vo vriacej osolenej vode. Cestoviny zlejeme z vody pomocou cedidla a primiešame trochu olivového oleja.
- 4 Morského ďasa nakrájame na primerane veľké steaky a osmažíme v panvici na olivovom oleji dozlata. Rybu pridáme do omáčky a necháme chvíľu povariť, aby sa chute premiešali.
- 5 Na uvarené fettucine alebo pappardelle naaranžujeme morského ďasa a paradajkovú omáčku a pred podávaním navrch nastrúhame parmezán.