Porcia
Na tanier poukladáme stehná, prelejeme omáčkou a pridáme varené zemiaky alebo inú prílohu podľa vašej chuti. Takisto môžete pridať aj šalát zo sezónnej zeleniny.
Fish&Chips v tortille
Špagety zo Stredomoria
Rolky z roštenky so zeleninou
Lahodné pečené zemiaky
Šalát s pikantným steakom
Talianske kuracie rizoto
Kuracie stehienka s cibuľovou omáčkou
Grilovaná bravčová panenka s rukolou
Kuracie rizoto
Ražniči z lososa
Fašírky z póru, mrkvy a zemiaku
Grilované kuracie prsia
Plnená pečená cibuľa
Kuracie závitky s prekvapením
Rustikálne morčacie stehno na plechu
Tuniak so zeleninou
Biela ryba s fazuľou
Šťavnaté mäkké zemiaky
Polievka z fazuľových strukov
Krevety na zeleninovom lôžku
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Sladko-kyslé grilované ražniči
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Šalát z grilovanej zeleniny
Okúzľujúce letné kurča
Polievka s mäsovými guličkami
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Voňavé pečené
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Zapečené špagety s tuniakom
Opekaná zelenina
Pochúťka s Ajvarom
Jemný hubový guláš
Plnené kuracie stehná
Bravčová panenka dusená so zeleninou
Teľacia roláda
Bravčová panenka so zeleninou
Hrachová polievka
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Zeleninové špízy
Tournedos s maslovou zeleninou
Makrelová nátierka
Vianočná roláda
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Pikantná rybacia zmes
Mäsová roláda a lá pahreba
Jahňacie so šalviovým medom
Grilované tofu
Stredomorská hríbová polievka
Viac receptov pre túto náladu
Omáčka zo sladkého bieleho vína a smotany vyčaruje z vášho obedu zamatový zážitok.
Suroviny
- 6 - 8 kuracích stehien bez kosti
- 1 lyžica Podravka ochucovadla pikant
- 3 lyžičky mletej údenej sladkej papriky
- 2 lyžice oleja
- pár lístkov šalvie
- červená cibuľa
- 100 ml sladkého bieleho vína
- 70 ml smotany na varenie
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby40 min
- 1 Stehná rozrežeme a mierne vyklepeme. Posypeme Podravka ochucovadlom pikant a údenou paprikou.
- 2 Na zahriatu teflónovú panvicu dáme olej, zohrejeme ho a pridáme kuracie stehná. Keď už je spodná strana mäsa chrumkavá a oddeľuje sa od panvice, mäso obrátime a ešte chvíľku opečieme.
- 3 Pridáme nahrubo nasekané lístky šalvie a ešte chvíľku pečieme. Potom pridáme najemno nakrájanú cibuľu a pražíme, dokým nebude cibuľa mäkšia a nepustí sladkosť. Potom prilejeme sladké víno.
- 4 Krátko opražíme, dokým sa víno neodparí a ingrediencie sa nespoja a potom mäso vyberieme z panvice.
- 5 Do panvice pridáme smotanu, aby bola omáčka krémová. Podľa potreby pridáme trochu teplej vody alebo vývaru.
Tip
Šalvia je plná aromatických vonných olejov. Takisto ju môžete dať pod kožu stehien, čo dodá mäsu vybranú chuť a vynikajúcu vôňu.