Posluživanje
Uz mazalice poslužite kajmak i svježe krupno nasječeni crveni ili ljubičasti luk.
Rezanci s krušnim mrvicama
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Tuna burger
Popečci od cvjetače
Hrskavi krumpir iz pećnice
Pašticada s njokima
Fino začinjena piletina
Palamida s čilijem i mangom
Piletina s nadjevom od ajvara
Bugarska pita od krumpira
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Mediteranski kruščić s lovorom
Tjestenina mediterana
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Čarobni štapići
Vratina s roštilja
Pileći štapići u ketchupu
Krumpir u košuljici
Pašticada
Pureći hamburger
Orada s krumpirom i mladim lukom
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Palačinke s nadjevom od riže
Slasni burger sa slaninom i sirom
Juha od cvjetače i camemberta
Grčka seljačka salata
Marokanska salata s cous-cousom
Pohani tofu s povrćem
Prežgana juha
Hrenovke u panceti
Juha od kelja sa sirom
Cipar - Lungić na ciparski
Kotleti u pivskom umaku
Mesna rolada u tijestu
Zapečena ricotta
Sendvič s avokadom
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Piletina u pivu
Košarice od lisnatog tijesta
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Zlatna piletina
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Špinatova juha s feta sirom
Teletina s pirjanim povrćem
Ljetna pileća salata
Slasni BBQ burgeri
Svinjska jetrica u umaku
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Fiš paprikaš
Fish&Chips u tortilji
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Pirjani kunić
Tjestenina u finom umaku
Okruglice u umaku od rajčice
Pizza s tunom
Pizza sirni jastučići
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pripremite vrlo ukusne pikantne mazalice - rustikalnog i primamljivog izgleda i okusa i uživajte u kreativnom jelu.
Sastojci
- 700 g junećeg mesa (lopatice i vratine)
- par okreta Vegeta Maestro šarenog papra
- prstohvat soli
- 2 žlice Vegeta Maestro slatke paprike mljevene
- 50 ml mineralne vode
- ulje suncokretovo (za pečenje)
- 3 lepinje (narezane na šnite)
Koristili smo
Slatka paprika
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 15 min
- 1 Meso sameljite sami ili već prethodno mljevenu junetinu začinite s par okreta papra i prstohvatom soli. Prekrijte prozirnom te aluminijskom folijom i ostavite u hladnjaku na niskoj temperaturi bar 1 sat.
- 2 Ohlađeno i odležano meso izvadite iz hladnjaka, začinite slatkom mljevenom paprikom.
- 3 Dodajte mineralnu vodu. Smjesu dobro promiješajte rukama. Zagrijte grill tavu ili kućni grill (ako imate), a lepinje narežite na tanje kriške i premažite smjesom od mesa. Uzmite u obzir da se meso povlači prilikom pečenja pa tako premažite meso do samih rubova kruha. Isto tako pazite da premaz ne bude predebeo kako se ne bi dogodilo da meso ne bude dovoljno pečeno.
- 4 Tanko premažite i preko rubova. Stranu kruha koja je premazana mesom okrenite prvu i pecite 4-5 minuta na zagrijanoj tavi premazanoj uljem. Provjerite kako je meso pečeno i okrenite na drugu stranu. Uz mazalice poslužite kajmak i svježe krupno nasječen crveni ili ljubičasti luk.
Savjet
Obavezno peći na teflonskoj grill tavi ili grillu. Pecite bez puno masnoće. Blagi premaz uljem već je dovoljan. Zgužvajte kuhinjski papir, umočite ga u ulje i premažite njime tavu te stavite peći meso.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?