Posluživanje
Uz mazalice poslužite kajmak i svježe krupno nasječeni crveni ili ljubičasti luk.
Grčka seljačka salata
Tjestenina u finom umaku
Sendvič s avokadom
Teletina s pirjanim povrćem
Popečci od cvjetače
Čarobni štapići
Pileći štapići u ketchupu
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Fiš paprikaš
Zapečena ricotta
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Pohani tofu s povrćem
Pizza sirni jastučići
Vratina s roštilja
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Kotleti u pivskom umaku
Krumpir u košuljici
Pašticada
Palamida s čilijem i mangom
Fino začinjena piletina
Fish&Chips u tortilji
Orada s krumpirom i mladim lukom
Tuna burger
Mesna rolada u tijestu
Slasni burger sa slaninom i sirom
Palačinke s nadjevom od riže
Prežgana juha
Košarice od lisnatog tijesta
Zlatna piletina
Svinjska jetrica u umaku
Cipar - Lungić na ciparski
Okruglice u umaku od rajčice
Pašticada s njokima
Mediteranski kruščić s lovorom
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Juha od kelja sa sirom
Juha od cvjetače i camemberta
Rezanci s krušnim mrvicama
Bugarska pita od krumpira
Tjestenina mediterana
Ljetna pileća salata
Marokanska salata s cous-cousom
Pureći hamburger
Špinatova juha s feta sirom
Slasni BBQ burgeri
Pizza s tunom
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Pirjani kunić
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Piletina u pivu
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Hrenovke u panceti
Piletina s nadjevom od ajvara
Hrskavi krumpir iz pećnice
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pripremite vrlo ukusne pikantne mazalice - rustikalnog i primamljivog izgleda i okusa i uživajte u kreativnom jelu.
Sastojci
- 700 g junećeg mesa (lopatice i vratine)
- par okreta Vegeta Maestro šarenog papra
- prstohvat soli
- 2 žlice Vegeta Maestro slatke paprike mljevene
- 50 ml mineralne vode
- ulje suncokretovo (za pečenje)
- 3 lepinje (narezane na šnite)
Koristili smo
Slatka paprika
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 15 min
- 1 Meso sameljite sami ili već prethodno mljevenu junetinu začinite s par okreta papra i prstohvatom soli. Prekrijte prozirnom te aluminijskom folijom i ostavite u hladnjaku na niskoj temperaturi bar 1 sat.
- 2 Ohlađeno i odležano meso izvadite iz hladnjaka, začinite slatkom mljevenom paprikom.
- 3 Dodajte mineralnu vodu. Smjesu dobro promiješajte rukama. Zagrijte grill tavu ili kućni grill (ako imate), a lepinje narežite na tanje kriške i premažite smjesom od mesa. Uzmite u obzir da se meso povlači prilikom pečenja pa tako premažite meso do samih rubova kruha. Isto tako pazite da premaz ne bude predebeo kako se ne bi dogodilo da meso ne bude dovoljno pečeno.
- 4 Tanko premažite i preko rubova. Stranu kruha koja je premazana mesom okrenite prvu i pecite 4-5 minuta na zagrijanoj tavi premazanoj uljem. Provjerite kako je meso pečeno i okrenite na drugu stranu. Uz mazalice poslužite kajmak i svježe krupno nasječen crveni ili ljubičasti luk.
Savjet
Obavezno peći na teflonskoj grill tavi ili grillu. Pecite bez puno masnoće. Blagi premaz uljem već je dovoljan. Zgužvajte kuhinjski papir, umočite ga u ulje i premažite njime tavu te stavite peći meso.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?