Posluživanje
Uz mazalice poslužite kajmak i svježe krupno nasječeni crveni ili ljubičasti luk.
Pizza s tunom
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Krumpir u košuljici
Slasni burger sa slaninom i sirom
Okruglice u umaku od rajčice
Piletina s nadjevom od ajvara
Pileći štapići u ketchupu
Mediteranski kruščić s lovorom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Marokanska salata s cous-cousom
Fish&Chips u tortilji
Rezanci s krušnim mrvicama
Fiš paprikaš
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Bugarska pita od krumpira
Tjestenina u finom umaku
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Mesna rolada u tijestu
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Zapečena ricotta
Popečci od cvjetače
Cipar - Lungić na ciparski
Teletina s pirjanim povrćem
Čarobni štapići
Hrenovke u panceti
Košarice od lisnatog tijesta
Prežgana juha
Hrskavi krumpir iz pećnice
Grčka seljačka salata
Zlatna piletina
Pizza sirni jastučići
Juha od kelja sa sirom
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Palamida s čilijem i mangom
Kotleti u pivskom umaku
Juha od cvjetače i camemberta
Pureći hamburger
Slasni BBQ burgeri
Pirjani kunić
Špinatova juha s feta sirom
Tjestenina mediterana
Sendvič s avokadom
Tuna burger
Ljetna pileća salata
Vratina s roštilja
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Pohani tofu s povrćem
Palačinke s nadjevom od riže
Pašticada
Svinjska jetrica u umaku
Pašticada s njokima
Piletina u pivu
Fino začinjena piletina
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pripremite vrlo ukusne pikantne mazalice - rustikalnog i primamljivog izgleda i okusa i uživajte u kreativnom jelu.
Sastojci
- 700 g junećeg mesa (lopatice i vratine)
- par okreta Vegeta Maestro šarenog papra
- prstohvat soli
- 2 žlice Vegeta Maestro slatke paprike mljevene
- 50 ml mineralne vode
- ulje suncokretovo (za pečenje)
- 3 lepinje (narezane na šnite)
Koristili smo
Slatka paprika
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 15 min
- 1 Meso sameljite sami ili već prethodno mljevenu junetinu začinite s par okreta papra i prstohvatom soli. Prekrijte prozirnom te aluminijskom folijom i ostavite u hladnjaku na niskoj temperaturi bar 1 sat.
- 2 Ohlađeno i odležano meso izvadite iz hladnjaka, začinite slatkom mljevenom paprikom.
- 3 Dodajte mineralnu vodu. Smjesu dobro promiješajte rukama. Zagrijte grill tavu ili kućni grill (ako imate), a lepinje narežite na tanje kriške i premažite smjesom od mesa. Uzmite u obzir da se meso povlači prilikom pečenja pa tako premažite meso do samih rubova kruha. Isto tako pazite da premaz ne bude predebeo kako se ne bi dogodilo da meso ne bude dovoljno pečeno.
- 4 Tanko premažite i preko rubova. Stranu kruha koja je premazana mesom okrenite prvu i pecite 4-5 minuta na zagrijanoj tavi premazanoj uljem. Provjerite kako je meso pečeno i okrenite na drugu stranu. Uz mazalice poslužite kajmak i svježe krupno nasječen crveni ili ljubičasti luk.
Savjet
Obavezno peći na teflonskoj grill tavi ili grillu. Pecite bez puno masnoće. Blagi premaz uljem već je dovoljan. Zgužvajte kuhinjski papir, umočite ga u ulje i premažite njime tavu te stavite peći meso.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?