Porcia
Podávame na tanieri, kde dáme najprv šalát, potom nakrájané teľacie kotlety a nakoniec posypeme hoblinami syra.
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Ražniči z mletého mäsa
Grilované kuracie prsia
Plnené kuracie stehná
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Kuracie fajitas
Hovädzí steak so zeleninou
Morčacina s citrónom a oreganom
Papriky plnené rizotom
Sendviče z vajíčok a s lososom
Kalamáre plnené listami červenej čakanky
Bravčová panenka so sušenými slivkami
Pečená tekvica s kuskusom a zeleninou
Ryžové guľôčky
Šalát s krevetami
Pečený losos v medovej omáčke
Rýchle lasagne
Šošovicová krémová polievka
Zeleninové rizoto so slaninou
Chrumkavé pečené zemiaky
Kura na sladko
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Morčacie rolky s ryžou
Teplý zeleninový šalát
Teľacia roláda
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Kačica na pomarančoch
Ovocný šalát s kuracinou
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Morčacie prsia s jablkami
Polievka s mäsovými guličkami
Pikantné bravčové závitky
Špagety zo Stredomoria
Penne so špargľovou omáčkou
Rolky zo sviečkovice s Ajvarom
Bravčová panenka s čučoriedkovou omáčkou
Opekaná zelenina
Slepačia polievka s knedličkami
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Košíčky z lístkového cesta phyllo plnené rybou a zeleninou
Nové zemiaky s Ajvarom
Rolky z roštenky so zeleninou
Cviklové krupoto s bielou rybou
Okúzľujúce letné kurča
Jaipur kari
Kuracie prsia pečené v rúre
Zeleninové špízy
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Paradajková polievka s bazalkou
Caponata a lá Podravka
Rezne s chutnou omáčkou
Viac receptov pre túto náladu
Hliva, kuriatka a shitake hríby sa budú perfektne hodiť k teľacím kotletám.
Suroviny
- 4 ks teľacích kotliet bez kosti (cca 500 g)
- 2 lyžičky Podravka ochucovadla Natur
- čierne korenie
- 3 lyžice olivového oleja
- 20 g masla
- 250 g húb
- 20 g masla
- soľ
- 80 ml olivového oleja
- 1 lyžička citrónovej šťavy
- 1/2 lyžičky sušeného oregana
- 100 g rukoly
Použili sme
Podravka NATUR
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby40 min
- 1 Kotlety nakrájame na tenké kúsky a posypeme ochucovadlom Natur. Na dobre zahriatom olivovom oleji opečieme mäso sprudka z oboch strán.
- 2 Mäso dáme do pekáča a pečieme 20 minút v rúre predhriatej na 150 °C.
- 3 Upečené mäso potrieme maslom a necháme ho prikryté, dokým si pripravíme šalát.
- 4 Huby očistíme a nakrájame na väčšie kúsky. Dáme ich do panvice, kde sme mali kotlety a opečieme ich.
- 5 Zľahka ich osolíme, okoreníme a necháme trošku vychladnúť. V miske zmiešame olivový olej, citrónovú šťavu a oregano.
- 6 Do väčšej misky dáme rukolu spolu s hubami a prelejeme pripravenou zálievkou.
Tip
K teľacím kotletám sa najlepšie hodí kombinácia hríbov hliva, kuriatka a shitake. Môžete však použiť aj iné, podľa vašej chuti. Rukolu môžete nahradiť iným listovým šalátom.