Porcia
Podávame so šalátom. Rovnako môžeme upravovať aj paradajky alebo cukiny.
Košíčky z lístkového cesta phyllo plnené rybou a zeleninou
Špagety zo Stredomoria
Nové zemiaky s Ajvarom
Kura na sladko
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Jaipur kari
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Pečený losos v medovej omáčke
Pečená tekvica s kuskusom a zeleninou
Hovädzí steak so zeleninou
Grilované kuracie prsia
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Kuracie fajitas
Slepačia polievka s knedličkami
Šošovicová krémová polievka
Zeleninové rizoto so slaninou
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Kalamáre plnené listami červenej čakanky
Papriky plnené rizotom
Kačica na pomarančoch
Paradajková polievka s bazalkou
Rolky zo sviečkovice s Ajvarom
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Caponata a lá Podravka
Morčacie prsia s jablkami
Morčacie rolky s ryžou
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Kuracie prsia pečené v rúre
Zeleninové špízy
Ovocný šalát s kuracinou
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Teľacia roláda
Sendviče z vajíčok a s lososom
Teplý zeleninový šalát
Ražniči z mletého mäsa
Rezne s chutnou omáčkou
Plnené kuracie stehná
Rýchle lasagne
Šalát s krevetami
Opekaná zelenina
Cviklové krupoto s bielou rybou
Polievka s mäsovými guličkami
Bravčová panenka so sušenými slivkami
Rolky z roštenky so zeleninou
Bravčová panenka s čučoriedkovou omáčkou
Penne so špargľovou omáčkou
Ryžové guľôčky
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Okúzľujúce letné kurča
Morčacina s citrónom a oreganom
Pikantné bravčové závitky
Chrumkavé pečené zemiaky
Viac receptov pre túto náladu
Baklažány sa dajú pripraviť na rôzne spôsoby. Prinášame vám trošku netradičný, ale za to veľmi chutný recept, v ktorom sa spojí výborná chuť baklažánu, kuskusu a pečenej zeleniny. Podravka ochucovadlo Stredomorie tomu dodá nezabudnuteľnú chuť Stredomoria.
Suroviny
- 1/2 šálky celozrnného kuskusu
- 1 šálka vody
- 1 PL Podravky ochucovadla Stredomorie
- 2 ks farebnej papriky
- 1 ks veľkej cibule
- 1 ks mrkvy
- 1 ks cukiny
- 6 ks baklažánov
- 2 PL posekanej petržlenovej vňate
- 2 PL posekanej mäty
- 2 PL olivového oleja
- soľ, papier na pečenie
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby50 min
- 1 Do vody nasypeme 1 polievkovú lyžicu Podravky ochucovadla Stredomorie. Privedieme do varu, prikryjeme a odstavíme. Necháme prikryté 5 minút. Vývar opäť privedieme do varu. Odstavíme a vmiešame doň suchý kuskus. Prikryjeme, necháme 15 minút vsiaknuť vývar do kuskusu. Počas tejto doby trikrát premiešame vidličkou.
- 2 Zeleninu umyjeme a pokrájame na kocky. V panvici zohrejeme olivový olej. Nakrájanú zeleninu vložíme do panvice, posolíme a za občasného miešania opekáme 5 minút. Zelenina má zostať chrumkavá. Odstavíme a necháme vychladnúť. Vychladnutú zeleninu zmiešame s kuskusom, mätou a petržlenovou vňaťou.
- 3 Konce baklažánov odkrojíme a každý baklažán rozdelíme na rovnaké valčeky. Do takto upravených baklažánov plníme hotový kuskus a vložíme ich na pekáč. Baklažány zakryjeme papierom na pečenie alebo alobalom. Rúru na pečenie zohrejeme na 200°C. Pekáč s prikrytými baklažánmi vložíme do rúry a pečieme 20 minút.