Malé tajomstvá
Jačmenné krúpy obsahujú vysoké množstvo sacharidov i bielkovín a tiež sú zdrojom vitamínov skupiny B a E.
Nové zemiaky s Ajvarom
Ovocný šalát s kuracinou
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Špagety zo Stredomoria
Ražniči z mletého mäsa
Kura na sladko
Slepačia polievka s knedličkami
Kuracie prsia pečené v rúre
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Okúzľujúce letné kurča
Košíčky z lístkového cesta phyllo plnené rybou a zeleninou
Morčacie rolky s ryžou
Pikantné bravčové závitky
Paradajková polievka s bazalkou
Teľacia roláda
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Sendviče z vajíčok a s lososom
Bravčová panenka so sušenými slivkami
Kalamáre plnené listami červenej čakanky
Bravčová panenka s čučoriedkovou omáčkou
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Rezne s chutnou omáčkou
Plnené kuracie stehná
Morčacina s citrónom a oreganom
Grilované kuracie prsia
Penne so špargľovou omáčkou
Pečená tekvica s kuskusom a zeleninou
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Rýchle lasagne
Papriky plnené rizotom
Morčacie prsia s jablkami
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Rolky z roštenky so zeleninou
Ryžové guľôčky
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Zeleninové rizoto so slaninou
Rolky zo sviečkovice s Ajvarom
Jaipur kari
Opekaná zelenina
Šošovicová krémová polievka
Kuracie fajitas
Polievka s mäsovými guličkami
Chrumkavé pečené zemiaky
Zeleninové špízy
Hovädzí steak so zeleninou
Pečený losos v medovej omáčke
Caponata a lá Podravka
Šalát s krevetami
Teplý zeleninový šalát
Kačica na pomarančoch
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Viac receptov pre túto náladu
Aj biela ryba môže vyzerať na tanieri farebne - podarí sa vám to, ak ako prílohu pripravíte chutné cviklové krupoto, ktoré je plné bielkovín, vitamínov a minerálnych látok.
Suroviny
- 2 šálka Lagris krúpov
- 2 šálky vody
- 1 kocka Podravka zeleninového bujónu
- 1 šálka bieleho vína
- 1 ks nadrobno nakrájanej cibule
- 4 ks strúčiky cesnaku pokrájané na plátky
- 2 PL olivového oleja
- 1 ks malá červená repa, ošúpaná a postrúhaná na jemnom strúhadle
- 4 PL postrúhaného chrenu
- 800 g filé z bielej ryby
- 100 g pistácií, vlašských orechov a tekvicových jadier
- 1 ks vajce
- 2 PL hladkej múky
Použili sme
Zeleninový bujón
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Zložité 4 osoby30 min
- 1 Vo veľkej panvici na olivovom oleji opečieme cibuľu a cesnak. V horúcej vode rozpustíme kocku zeleninového bujónu.
- 2 Pridáme krúpy, zalejeme vínom a vývarom a odokryté pomaly dusíme na strednom plameni. Výsledkom by mala byť hustá kaša.
- 3 Na záver vmiešame cviklu a chren a odstavíme zo sporáka.
- 4 Pistácie, vlašské orechy a tekvicové jadierka opečieme na panvici. Porcie ryby osušíme a posolíme.
- 5 Jednu stranu ryby obalíme v múke a vajíčku nakoniec v posekaných orechoch. Takto pripravenú rybu položíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180°C približne 6 minút podľa hrúbky.