Malé tajomstvá
Jačmenné krúpy obsahujú vysoké množstvo sacharidov i bielkovín a tiež sú zdrojom vitamínov skupiny B a E.
Slepačia polievka s knedličkami
Šalát s krevetami
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Bravčová panenka so sušenými slivkami
Zeleninové špízy
Jaipur kari
Ražniči z mletého mäsa
Morčacie rolky s ryžou
Hovädzí steak so zeleninou
Grilované kuracie prsia
Caponata a lá Podravka
Chrumkavé pečené zemiaky
Kačica na pomarančoch
Špagety zo Stredomoria
Teplý zeleninový šalát
Rolky zo sviečkovice s Ajvarom
Košíčky z lístkového cesta phyllo plnené rybou a zeleninou
Zeleninové rizoto so slaninou
Ryžové guľôčky
Plnené kuracie stehná
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Kuracie fajitas
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Nové zemiaky s Ajvarom
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Pečená tekvica s kuskusom a zeleninou
Opekaná zelenina
Teľacia roláda
Morčacina s citrónom a oreganom
Kalamáre plnené listami červenej čakanky
Paradajková polievka s bazalkou
Morčacie prsia s jablkami
Rýchle lasagne
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Penne so špargľovou omáčkou
Kura na sladko
Bravčová panenka s čučoriedkovou omáčkou
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Šošovicová krémová polievka
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Rolky z roštenky so zeleninou
Okúzľujúce letné kurča
Polievka s mäsovými guličkami
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Rezne s chutnou omáčkou
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Pečený losos v medovej omáčke
Pikantné bravčové závitky
Papriky plnené rizotom
Kuracie prsia pečené v rúre
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Sendviče z vajíčok a s lososom
Ovocný šalát s kuracinou
Viac receptov pre túto náladu
Aj biela ryba môže vyzerať na tanieri farebne - podarí sa vám to, ak ako prílohu pripravíte chutné cviklové krupoto, ktoré je plné bielkovín, vitamínov a minerálnych látok.
Suroviny
- 2 šálka Lagris krúpov
- 2 šálky vody
- 1 kocka Podravka zeleninového bujónu
- 1 šálka bieleho vína
- 1 ks nadrobno nakrájanej cibule
- 4 ks strúčiky cesnaku pokrájané na plátky
- 2 PL olivového oleja
- 1 ks malá červená repa, ošúpaná a postrúhaná na jemnom strúhadle
- 4 PL postrúhaného chrenu
- 800 g filé z bielej ryby
- 100 g pistácií, vlašských orechov a tekvicových jadier
- 1 ks vajce
- 2 PL hladkej múky
Použili sme
Zeleninový bujón
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Zložité 4 osoby30 min
- 1 Vo veľkej panvici na olivovom oleji opečieme cibuľu a cesnak. V horúcej vode rozpustíme kocku zeleninového bujónu.
- 2 Pridáme krúpy, zalejeme vínom a vývarom a odokryté pomaly dusíme na strednom plameni. Výsledkom by mala byť hustá kaša.
- 3 Na záver vmiešame cviklu a chren a odstavíme zo sporáka.
- 4 Pistácie, vlašské orechy a tekvicové jadierka opečieme na panvici. Porcie ryby osušíme a posolíme.
- 5 Jednu stranu ryby obalíme v múke a vajíčku nakoniec v posekaných orechoch. Takto pripravenú rybu položíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180°C približne 6 minút podľa hrúbky.