Porcia
Ozdobíme medovkou, brusnicami, pomarančom a podávame.
Slepačia polievka s knedličkami
Bravčová panenka s čučoriedkovou omáčkou
Rolky z roštenky so zeleninou
Chrumkavé pečené zemiaky
Okúzľujúce letné kurča
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Nové zemiaky s Ajvarom
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Rezne s chutnou omáčkou
Bravčová panenka so sušenými slivkami
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Ryžové guľôčky
Polievka s mäsovými guličkami
Morčacina s citrónom a oreganom
Jaipur kari
Penne so špargľovou omáčkou
Kura na sladko
Šošovicová krémová polievka
Opekaná zelenina
Zeleninové rizoto so slaninou
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Rolky zo sviečkovice s Ajvarom
Kuracie prsia pečené v rúre
Kalamáre plnené listami červenej čakanky
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Paradajková polievka s bazalkou
Zeleninové špízy
Cviklové krupoto s bielou rybou
Ražniči z mletého mäsa
Kuracie fajitas
Grilované kuracie prsia
Pikantné bravčové závitky
Pečená tekvica s kuskusom a zeleninou
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Morčacie rolky s ryžou
Caponata a lá Podravka
Pečený losos v medovej omáčke
Morčacie prsia s jablkami
Rýchle lasagne
Šalát s krevetami
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Sendviče z vajíčok a s lososom
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Hovädzí steak so zeleninou
Teľacia roláda
Teplý zeleninový šalát
Ovocný šalát s kuracinou
Špagety zo Stredomoria
Košíčky z lístkového cesta phyllo plnené rybou a zeleninou
Papriky plnené rizotom
Plnené kuracie stehná
Viac receptov pre túto náladu
Pripravte si kačicu na netradičný spôsob. Vôňa a chuť pomaranča dodá tomuto jedlu tú pravú slávnostnú atmosféru.
Suroviny
- 4 kačacie stehná
- 240 g Lagris ryže parboiled s indiánskou ryžou
- 1 lyžica Podravky ochucovadla
- olivový olej
- 200 ml kuracieho vývaru
- 200 ml červeného vína
- šťava z 2 pomarančov
- maslo
- Na ozdobu:
- medovka
- pomaranč
- brusnice
Použili sme
Podravka ochucovadlo
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby50 min
- 1 Mäso umyjeme a osušíme, posypeme Podravka ochucovadlom a opečieme na rozpálenom oleji z oboch strán asi 8 minút.
- 2 Mäso vyberieme a zabalíme do alobalu. Do výpeku pridáme víno, vývar a šťavu z pomarančov a znovu krátko povaríme.
- 3 Podávame s ryžou pripravenou podľa návodu.
Malé tajomstvá
Na zjemnenie omáčky môžeme použiť maslo, ktoré pridáme na konci varenia.