Postrežba
Zeleno juho posolite po potrebi, posujte s peteršiljem in postrezite.
Telečji paprikaš
Piščančji zvitki
Solata iz piščančjih filejev
Pečene bučke s kuskusom in zelenjavo
Piščančji file v okusni medeteranski omaki
Piščančji fileji s sončničnimi semeni
Grška kmečka solata
Puranje meso z limono in origanom
Račka na mediteranski način
Špageti z ribami
Mesne kroglice
Repki kozic z rižem
Dagnje na buzari
Chilli con carne
Jagnjetina na avstralski način
Pečena jagnjetina
Testenine z bučkami, paradižnikom in mocarelo
Cvetačna pire juha
Marinirani losos z omako
Dušen riž
Enolončnica iz stročjega fižola
Ocvrti lignji na avstralski način
Lahki lignji
Piščančja obara z delikatesno dimljeno papriko
Waldorfska solata
Še več receptov, povezanih s temmood
Za caldo verde ali zeleno juho, tipično portugalsko jed, vam ni treba čakati na potovanje po živopisani deželi – Portugalska prihaja k vam. Izvrsten okus vam ne bo niti malo tuj in prav to je čar te jedi.
Sestavine
- 500 g zelja
- poper
- sol
- 1 žlica nasekljanega peteršilja
- 2 stroka česna
- 150 g suhe domače klobasice
- 100 g čebule
- 3 žlice oljčnega olja
- 250 g krompirja
- 1 žlica Vegete
Uporabili smo
Vegeta
Priprava Za ta recept je pomembna samo domišljija!
Preprosto 4 osebe45 min
- 1 Olupite krompir in ga narežite na četrtine, zelje na rezance, čebulo pa na drobno nasekljajte.
- 2 Na segretem olju popecite nasekljano čebulo. Dodajte česen, krompir, zelje in Vegeto ter zalijte z vročo vodo, da se zelenjava prekrije. Premešajte in pokrito kuhajte 20 minut, dokler se zelenjava ne zmehča.
- 3 Toplo zelenjavo skupaj s tekočino sesekljajte v električnem sekljalniku in vrnite v posodo. Dodajte še 400 ml vode in poper ter na kratko pokuhajte.
- 4 Klobasice pokuhajte, narežite na ploščice in dodajte juhi.
Nasvet
Namesto zelja lahko v juho date blitvo.
Ne bodi kokoš in reši kviz!