Postrežba
Juho postrezite s kockami popečenega kruha.
Špageti z ribami
Piščančja obara z delikatesno dimljeno papriko
Pečene bučke s kuskusom in zelenjavo
Piščančji fileji s sončničnimi semeni
Mesne kroglice
Lahki lignji
Enolončnica iz stročjega fižola
Dušen riž
Piščančji file v okusni medeteranski omaki
Račka na mediteranski način
Testenine z bučkami, paradižnikom in mocarelo
Waldorfska solata
Repki kozic z rižem
Puranje meso z limono in origanom
Chilli con carne
Solata iz piščančjih filejev
Jagnjetina na avstralski način
Telečji paprikaš
Zelena juha – caldo verde
Piščančji zvitki
Dagnje na buzari
Marinirani losos z omako
Ocvrti lignji na avstralski način
Grška kmečka solata
Pečena jagnjetina
Še več receptov, povezanih s temmood
Juha s francosko “dušo” je združila cvetačo in por kot uvod v večerjo, ki bi se lahko končala – s can-canom! Ali vsaj z nekoliko romantičnih francoskih besed?
Sestavine
- 500 g cvetače
- 200 g pora
- 1 šopek peteršilja
- 100 ml smetane za kuhanje
- 100 g korenja
- 2 žlički Škrobne moke Gussnel Dolcela
- naribani muškatni orešček
- 1 žlica Vegete
- 20 g masla
Uporabili smo
Vegeta
Priprava Za ta recept je pomembna samo domišljija!
Srednje zahtevno 4 osebe40 min
- 1 Cvetačo, korenje in por narežite na večje kose in dajte kuhati v osoljeno vrelo vodo.
- 2 Kuhajte 15 minut in pred koncem dodajte peteršilj.
- 3 Zelenjavo odcedite in še toplo nasekljajte v električnem sekljalniku, dodajte malo tople vode v kateri se je kuhala zelenjava.
- 4 Nasekljani zelenjavi dodajte približno 700 ml vode, Vegeto, muškatni orešček, maslo in na kratko pokuhajte.
- 5 Smetano zmešajte s škrobno moko, vmešajte v juho in na kratko pokuhajte.
Nasvet
Juha bo še bolj okusna, če ji pred serviranjem dodate malo limoninega soka.
Ne bodi kokoš in reši kviz!