Postrežba
Pečene mesne kroglice postezite s kuhanim krompirjem in solato iz ribanega korenja.
Cvetačna pire juha
Testenine z bučkami, paradižnikom in mocarelo
Pečene bučke s kuskusom in zelenjavo
Marinirani losos z omako
Piščančji zvitki
Dušen riž
Dagnje na buzari
Puranje meso z limono in origanom
Zelena juha – caldo verde
Repki kozic z rižem
Grška kmečka solata
Piščančja obara z delikatesno dimljeno papriko
Pečena jagnjetina
Špageti z ribami
Piščančji fileji s sončničnimi semeni
Ocvrti lignji na avstralski način
Telečji paprikaš
Piščančji file v okusni medeteranski omaki
Račka na mediteranski način
Waldorfska solata
Solata iz piščančjih filejev
Lahki lignji
Jagnjetina na avstralski način
Enolončnica iz stročjega fižola
Chilli con carne
Še več receptov, povezanih s temmood
Proslavljene v nordijskih deželah, se mesne kroglice razlikujejo od regije do regije. Na Finskem, od koder prihaja ta recept, jim rečejo Lihapullat, na Švedskem Köttbulla. Finci predlagajo, da mesne kroglice postrežete s kuhanim ali pire krompirjem.
Sestavine
- 500 g mletega mesa
- 40 g Krušnih drobtin
- 100 ml smetene za kuhanje
- 1 žlica olja
- 50 ml vode
- 100 g čebule
- 1 jajce
- 1 žlica Vegete
- 1/2 žličke pimenta
- ščepec belega popra
- olje za pečenje
Uporabili smo
Vegeta
Priprava Za ta recept je pomembna samo domišljija!
Srednje zahtevno 4 osebe50 min
- 1 Krušne drobtine pomešajte z vodo in smetano ter pustite stati približno 10 minut.
- 2 Na olju popecite nasekljano čebulo, malo ohladite ter skupaj s pimentom, belim poprom, Vegeto, jajcem in krušnimi drobtinami dodajte mesu in dobro premešajte.
- 3 Iz zmesi oblikujte kroglice in pecite na segretem olju z vsake strani približno 5 minut.
Nasvet
Mesne kroglice oblikujte z vlažnimi rokami.
Ne bodi kokoš in reši kviz!