Porcia
Teľacie medailónky podávame s ryžou a s obľúbeným šalátom.
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Morčacie prsia s jablkami
Morčacie rolky s ryžou
Roláda z morčacích pŕs s mlinci
Rolky z roštenky so zeleninou
Zeleninové chipsy
Varená hovädzina s chrenovou omáčkou
Medové teľacie kotlety
Pivný guláš
Morčací hamburger
Rolky zo sviečkovice s Ajvarom
Kuracie prsia pečené v rúre
Ražniči s opečeným chlebom a syrom
Teľacie kotlety so zeleninou
Pizza v zemiakoch
Bravčová panenka so sušenými slivkami
Kura na pivovej fľaši
Špagety s cuketou
Kura na sladko
Carbonara so špenátom
Pikantné bravčové závitky
Pochúťka s Ajvarom
Sladká bravčová panenka
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Chrumkavé pečené zemiaky so slaninkou
Mäsové guľky s omáčkou
Párky v slanine
Kura na pive
Rezne s chutnou omáčkou
Jahňacie so šalviovým medom
Koláč naslano s Ajvarom a čabajkou
Rýchle lasagne
Kurča na bielom víne
Polievka z bôbu
Bravčová panenka s čučoriedkovou omáčkou
Kurací paprikáš
Hubový guľáš
Hŕstková polievka s paradajkami
Zemiakové placky
Grilované rebierka
Grilovaný hamburger
Rybárov guláš
Netradičný hamburger
Chilli con carne
Mäsové guľky v šampiňónovej omáčke
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Rustikálne morčacie stehno na plechu
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré
Bravčové kotlety s kuskusom
Papriky plnené rizotom
Grilovaná krkovička
Fish&Chips v tortille
Klasický burger
Kuracie mäso v aromatickej omáčke
Nové zemiaky s Ajvarom
Jaipur kari
Kotlovina
Kačica na pomarančoch
Teľacie rezne s gaštanovou omáčkou
Hovädzí steak so zeleninou
Lahodný hamburger so slaninou a syrom
Lasagne z panvice
Voňavé pečené zemiaky
Viac receptov pre túto náladu
Teľacie medailónky s ryžou a šampiňónmi sú vynikajúce s vašim obľúbeným šalátom.
Suroviny
- 800 g teľacích rezňov (nakrájaných na 2cm hrubé medailónky)
- 250 g šampiňónov
- 300 g Lagris ryže basmati
- 100 g cibule
- 1 kocka hovädzieho bujónu Podravka
- 50 ml olivového oleja
- 2 cukety
- 1 mrkva
- soľ
- čierne korenie mleté
Použili sme
Hovädzí bujón
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby30 min
- 1 Lagris ryžu basmati uvaríme podľa návodu a scedíme.
- 2 Zohrejeme olivový olej, na ktorý poukladáme medailónky a opečieme ich dozlatista. Medailónky zľahka osolíme, okoreníme a dáme ich na teplé miesto.
- 3 Na ten istý olej dáme najemno nakrájanú cibuľu a opražíme ju, aby bola sklovitá.
- 4 Pridáme nastrúhanú mrkvu, cukety nakrájané na kocky a šampiňóny nakrájané na polovice. Všetko krátko opražíme, pridáme trochu vody a hovädzí bujón Podravka.
- 5 Potom primiešame ryžu a necháme ju, aby nasiakla šťavu a zmäkla.
Tip
Ak máte radi teľací rezeň z vonku jemne zapečený, ale vo vnútri ružový, opečte ho na rozohriatom oleji zo všetkých strán, pridajte kocku masla a po chvíli mäso otočte, aby sa maslom pekne obalilo. Potom ho odložte na teplé miesto a pokračujte ďalej v príprave receptu.