Strukoviny sú zdravá a obľúbená alternatíva mäsa. V kombinácii s paradajkami a bylinkami vytvoria veľmi chutnú a výdatnú polievku.
Suroviny
- 200 g hrśtkovej zmesi tradičnej Lagris
- 50 ml olivového oleja
- 100 g cibule
- 100 g mrkvy
- 80 g zeleru
- 3 strúčiky cesnaku
- 700 ml zeleninového vývaru
- 200 g krájaných paradajok Podravka
- 100 g sterilizovanej sladkej kukurice
- ochucovadlo Podravka Natur
- menšia hrsť listov šalvie
- menšia hrsť petržlenovej vňate
Použili sme
Podravka NATUR
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
4 osoby55 min
- 1 Hŕstkovú zmes namočíme cez noc do vody. Na druhý deň ju uvaríme takmer do mäkka a scedíme.
- 2 V hrnci na oleji orestujeme cibuľu spoločne s nakrájanou koreňovou zeleninou a cesnakom. Takto pripravený základ zalejeme zeleninovým vývarom. Pozvoľna varíme takmer do mäkka.
- 3 Nakoniec pridáme uvarenú hŕstkovú zmes, paradajky a kukuricu. Polievku dochutíme korením Podravka Natur a nasekanými bylinkami.
- 4 Polievku ešte 10 minút povaríme a môžeme podávať.