Porcia
Podávame ozdobené hráškom alebo pažítkou.
Typická chuť špenátu, spolu s kúskami šunky, sa k morčaciemu mäsu výborné hodí. Ak k tomu pridáte vôňu basmati ryže, o prevoňanú kuchyňu máte postarané!
Zeleninový bujón
Stredne zložité 4 osoby45 min
Podávame ozdobené hráškom alebo pažítkou.
Na podlievanie mäsa môžeme miesto vývaru použiť biele víno.