Porcia
Kuracie prsia podávame s chrumkavými gnocchi a hráškom.
Zapečené špagety s tuniakom
Kačacie prsia v trojfarebnej kruste s grilovanou kukuričnou polentou a brusnicovou omáčkou
Karí s bravčovým mäsom
Teľacie rezne s gaštanovou omáčkou
Voňavá morčacia roláda
Kuracina s kozím syrom
Chrumkavé kuracie ražniči
Grilované paradajky
Klasický burger
Plnené kuracie stehná
Penne so špargľovou omáčkou
Grilované rebierka
Jahňacie so šalviovým medom
Ryžové guľôčky
Kura na pive
Grilovaná bravčová panenka s rukolou
Rolky z roštenky so zeleninou
Farebný jarný šalát
Opekaná zelenina
Kuracie medailónky s hráškovým rizotom
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Pohánka s klobásou
Roláda z morčacích pŕs s mlinci
Grilované tofu
Nové zemiaky s Ajvarom
Domáce sushi
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Rýchle lasagne
Sendviče z vajíčok a s lososom
Teľacie kotlety so zeleninou
Mäsová roláda a lá pahreba
Netradičný hamburger
Lasagne z panvice
Rustikálne morčacie stehno na plechu
Tournedos s maslovou zeleninou
Kuracie stehienka s cibuľovou omáčkou
Bravčová panenka so sušenými slivkami
Ražniči z mletého mäsa
Pražma kráľovská so zemiakmi a jarnou cibuľkou
Mäsové guľky v šampiňónovej omáčke
Pečená ryba v papieri
Kuracie prsia pečené v rúre
Vianočná roláda
Hovädzí steak so zeleninou
Plnená pečená cibuľa
Fish&Chips v tortille
Bravčová panenka dusená so zeleninou
Ravioly so šalviou
Oranžové rizoto
Morčacie rolky s ryžou
Viac receptov pre túto náladu
Určite milujete kuracie mäso na všetky spôsoby. V tomto prípade sú podávané so špeciálnou prílohou - chrumkavými gnocchi a hráškom. Určite ochutnajte!
Suroviny
- 600 g kuracích pŕs (4 ks)
- 1 lyžica Podravka ochucovadla
- vetvička rozmarínu
- 600 g zemiakov
- 100 g syra ricotta
- 1 lyžička sušenej petržlenovej vňate
- 250 g mrazeného hrášku
- soľ
Použili sme
Podravka ochucovadlo
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby
- 1 Kuracie prsia posypeme Podravka ochucovadlom, natrhaným rozmarínom, prikryjeme papierom na pečenie a valčekom ich trošku rozvaľkáme na tenšie.
- 2 Zemiaky v šupke uvaríme, necháme trošku vychladnúť, obielime ich a pretlačíme. Pridáme k nim ricottu a petržlenovú vňať a všetko poriadne premiešame. Z pripravenej zmesi urobíme šúľok, ktorý pokrájame na cca 3 cm kúsky, a tak dostaneme gnocchi. Každý jeden v strede sploštíme a dáme ich variť do mierne slanej vody. Varíme, dokým nevyplávajú. Potom ich zcedíme.
- 3 Kuracie prsia dáme do panvice so zahriatym olivovým olejom tak, aby tá strana, kde je rozmarín bola otočená smerom dole. Pečieme z každej strany cca 4 minúty.
- 4 Hotové mäso vyberieme z panvice a na ten istý olej dáme gnocchi. Opražíme ich z oboch strán tak, aby boli chrumkavé. Takisto pridáme hrášok a pečieme ho dovtedy, dokým nezmäkne. Podľa potreby pridáme trošku vody, v ktorej sa varili gnocchi.
Tip
Pomocou valčeka dosiahnete to, že mäso bude rýchlejšie upečené a že sa korenie dostane lepšie do mäsa.