Ponuka Vyhľadať

Supermuž

Bravčová panenka dusená so zeleninou

Oranžové rizoto
Zapečené špagety s tuniakom
Vianočná roláda
Pečená ryba v papieri
Bravčová panenka so sušenými slivkami
Klasický burger
Kuracie medailónky s hráškovým rizotom
Tournedos s maslovou zeleninou
Rustikálne morčacie stehno na plechu
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Ražniči z mletého mäsa
Farebný jarný šalát
Grilované tofu
Sendviče z vajíčok a s lososom
Grilované rebierka
Kuracie stehienka s cibuľovou omáčkou
Penne so špargľovou omáčkou
Plnená pečená cibuľa
Teľacie rezne s gaštanovou omáčkou
Grilované paradajky
Kačacie prsia v trojfarebnej kruste s grilovanou kukuričnou polentou a brusnicovou omáčkou
Mäsová roláda a lá pahreba
Kuracina s kozím syrom
Pražma kráľovská so zemiakmi a jarnou cibuľkou
Kura na pive
Roláda z morčacích pŕs s mlinci
Mäsové guľky v šampiňónovej omáčke
Fish&Chips v tortille
Rolky z roštenky so zeleninou
Rýchle lasagne
Nové zemiaky s Ajvarom
Lasagne z panvice
Voňavá morčacia roláda
Pohánka s klobásou
Teľacie kotlety so zeleninou
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Domáce sushi
Plnené kuracie stehná
Opekaná zelenina
Ravioly so šalviou
Jahňacie so šalviovým medom
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Chrumkavé kuracie ražniči
Kuracie prsia pečené v rúre
Ryžové guľôčky
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Grilovaná bravčová panenka s rukolou
Karí s bravčovým mäsom
Netradičný hamburger
Morčacie rolky s ryžou
Hovädzí steak so zeleninou
Viac receptov pre túto náladu

Jemná, na olivovom oleji dusená bravčová panenka podávaná s brokolicou a mrkvou vytvorí jedinečné hlavné jedlo vášho dňa.

Suroviny

600 g bravčovej panenky
1 ½ polievková lyžica Podravky na bravčové mäso
5 polievkových lyžíc oleja na varenie
250 g mrkvy
450-500 g brokolice
2 strúčiky cesnaku
soľ
4 polievkové lyžice olivového oleja

Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!

Jednoduché 4 osoby60 min

  • 1 Z bravčovej panenky odrežeme všetok tuk a šľachy. Posypeme Podravkou na bravčové mäso a votrieme do mäsa, pokvapkáme 3 lyžicami oleja a necháme 30 minút marinovať.
  • 2 Medzičasom na kolieska nakrájame mrkvu a vložíme ju do vriacej vody. Po zhruba 10 minútach pridáme nakrájanú brokolicu. Brokolica by po dovarení mala ostať stále žiarivo zelená a chrumkavá. Zeleninu po dovarení scedíme.
  • 3 V panvici rozohrejeme olej a spolu s cesnakom zeleninu krátko opečieme.
  • 4 V druhej panvici na zvyšnom oleji dohneda opečieme namarinovanú panenku. Stíšime oheň a podlejeme trochou vody. Prikryjeme a necháme variť 20 minút. Panenka by po rozkrojení mala ostať vo vnútri ružová.
  • 5 Bravčovú panenku nakrájame na kolieska a podávame s osmaženou zeleninou.

Malé tajomstvá

Panenka je chudý typ mäsa. Podravka na bravčové mäso zmiešaná s trochou oleja je perfektná zmes na marinádu a po jej použití mäso ostáva jemné a šťavnaté.

Zdieľať s priateľmi