Porcia
Do omáčky vmiešame gaštany a teľacie rezne podávame preliate pripravenou omáčkou s prílohou podľa vašej chuti.
Pečená ryba v papieri
Netradičný hamburger
Ražniči z mletého mäsa
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Rýchle lasagne
Vianočná roláda
Morčacie rolky s ryžou
Klasický burger
Kuracie stehienka s cibuľovou omáčkou
Sendviče z vajíčok a s lososom
Plnené kuracie stehná
Lasagne z panvice
Grilovaná bravčová panenka s rukolou
Teľacie kotlety so zeleninou
Zapečené špagety s tuniakom
Oranžové rizoto
Karí s bravčovým mäsom
Kuracie prsia pečené v rúre
Chrumkavé kuracie ražniči
Bravčová panenka dusená so zeleninou
Hovädzí steak so zeleninou
Domáce sushi
Mäsová roláda a lá pahreba
Kura na pive
Penne so špargľovou omáčkou
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Nové zemiaky s Ajvarom
Tournedos s maslovou zeleninou
Plnená pečená cibuľa
Jahňacie so šalviovým medom
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Fish&Chips v tortille
Kuracina s kozím syrom
Grilované paradajky
Mäsové guľky v šampiňónovej omáčke
Pohánka s klobásou
Voňavá morčacia roláda
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Pražma kráľovská so zemiakmi a jarnou cibuľkou
Ravioly so šalviou
Kuracie medailónky s hráškovým rizotom
Opekaná zelenina
Rustikálne morčacie stehno na plechu
Roláda z morčacích pŕs s mlinci
Bravčová panenka so sušenými slivkami
Grilované rebierka
Rolky z roštenky so zeleninou
Ryžové guľôčky
Kačacie prsia v trojfarebnej kruste s grilovanou kukuričnou polentou a brusnicovou omáčkou
Grilované tofu
Farebný jarný šalát
Viac receptov pre túto náladu
Pečené rezne preliate bielou gaštanovou omáčkou vám poskytnú krémovú chuť jesene.
Suroviny
- 600 g teľacích rezňov (na tenko nakrájaných)
- 2 lyžice oleja
- 1 lyžica masla
- čierne korenie celé
- soľ
- 200 ml smotany na varenie
- 1 kocka Podravka hovädzieho bujónu
- 150 g nesladeného gaštanového pyré
- 100 g olúpaných varených gaštanov
Použili sme
Hovädzí bujón
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby30 min
- 1 Natenko nakrájané rezne dáme do panvice na predhriatu zmes oleja a masla.
- 2 Posypeme korením a opečieme ich na miernom ohni dozlatista. Osolíme, vyberieme z panvice a zakryté odložíme bokom.
- 3 Do panvice dáme smotanu, pridáme gaštanové pyré, hovädzí bujón Podravka a trochu vody. Povaríme na miernom ohni, aby sme dostali omáčku.
Tip
Do omáčky môžete pridať niekoľko lyžíc koňaku, čím dostanete netypickú ale lahodnú chuť.