Posluživanje
Namaz od jaja, finog i rafiniranog okusa, možete poslužiti na tamnom kruhu, ukrasiti ga rotkvicama ili drugim povrćem, a u bogatijoj kombinaciji s kavijarom, lososom te ploškama kuhanih jaja.
Fileti lososa u finom umaku
Jabučni krumpirići s cimetom
Purica dijonnaise
Kuglice od riže i svježeg sira
Bakalar s krumpirom
Pileća prsa u umaku od naranče
Sunčani užitak mediterana
Pirjani kunić
Slatki lungić
Patka s mlincima
Pureća rolada s mlincima
Lungić s povrćem
Marinirano svinjsko pečenje
Pačja prsa na poseban način
Tjestenina s tikvicama, rajčicom i mozzarellom
Nadjevene lignje
File s narančom
Salata s okruglicama od sira
Pohani zamotuljci
Ribarska popara
Njoki od bundeve
Piletina s mascarponeom
Sočna rebarca
Blagdanska rolada
Blagdanski rižoto s bakalarom
Pašticada s njokima
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Šetajući bečkim ulicama ekipa Vegetine kuhinje otkrila je vrlo moderan restorančić “Trzsniewski” koji je neprestano pun zahvaljujući ponudi čak 20-tak vrsta sendviča. To nas je ponukalo da vam ponudimo recept od dostupnih namirnica s Vegetom.
Sastojci
- 150 g maslaca
- 3 slana riblja fileta
- 4 jaja
- 1 žlica nasjeckanog luka
- 1 žlica Senfa estragon Podravka
- 300 g svježeg kravljeg sira
- 1 vezica vlasca
- malo Vegeta Maestro crnog papra mljevenog
- malo Vegeta Maestro slatke paprike mljevene
- 1 žlica limunova soka
- 1 žličica Vegete
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 6 osobe30 min
- 1 Tvrdo skuhajte jaja.
- 2 Maslac pjenasto izmiješajte pa mu dodajte vrlo sitno nasjeckan luk i filete, jaja nasjeckana na kockice, senf i Vegetu.
- 3 Nakon toga umiješajte dobro procijeđen kravlji sir, limunov sok, narezani vlasac, papar i crvenu papriku. Sve zajedno miješajte električnom mješalicom kako biste dobili laganu pjenastu kremu.
Savjet
Umjesto da ih režete na kockice, kuhana jaja možete naribati.
Male tajne
Dobra kombinacija začina daje ovom namazu gurmanski štih.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 149.11 | 19 | 19 |
| Kalcij | mg | 72.86 | 7 | 7 |
| Kalij | mg | 154.73 | 4 | 4 |
| Niacin | mg | 2.23 | 16 | 11 |
| Vitamin C | mg | 7.7 | 10 | 9 |
| Vitamin D | μg | 31.53 | 16 | 16 |
| Vitamin A | μg | 1340.5 | 34 | 27 |
| Sol | g | 1.11 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 11.74 | - | - |
| Vlakna | g | 1.07 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 5.03 | - | - |
| Masti | g | 24.97 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?