Posluživanje
Za upotpunjeni okus jela okruglice poslužite s blagim ajvarom ili umakom po želji i toplim lepinjama.
Povrtni lonac
Sarma sa suhim mesom
Juha od bundeve s jabukom
Aromatizirani kruh
Marinirano svinjsko pečenje
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Kotlovina
Manastirski đuveč
Pašticada
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Pašticada s njokima
Bakalar s krumpirom
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Puretina s jabukom iz pećnice
Kolinjsko zelje s frišketinom
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Njemačka - Jetrica s jabukama
Hrskavo pečeno pile
Gusta juha od vrganja
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Juha od gljiva
Lungić s povrćem
Patka s mlincima
Mesne okruglice
Svinjska jetrica u umaku
Piletina u pivu
Medeni teleći kotleti
Vratina s roštilja
Odresci u umaku s češnjakom
Sočni pureći ražnjići
Ramstek s povrćem
Pašticada s njokima
Irska janjetina
Ribarska popara
Hlebinska i pretepena juha
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Paprene pogačice
Slatko twist pile
Punjene tikve
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Dagnje na buzaru
Mladi krumpir s ajvarom
Rebarca s grilla
Lagana sarma
Piletina s povrćem
Okruglice u umaku od rajčice
Kuhano meso s umakom od hrena
Svinjski gulaš
Sočna Wellington pečenka
Njoki od bundeve
Tjestenina fuži s tartufima
Fino varivo v loncu
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Mesne kuglice nanižite na štapiće za roštilj, niz učinite zanimljivim s lukom, poslužite uz najbolji ajvar i uživajte u zalogajima pripremljenim na otvorenom.
Sastojci
- 800 g mljevene teletine
- 1 Vegeta Grill marinada pikantna 100 g
- 100 g luka
- 2 češnja češnjaka
- 1 jaje
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 1-2 žlice krušnih mrvica
- 2 ljubičasta luka
- ulje za premazivanje roštilja
- Ajvar blagi Podravka
Koristili smo
Vegeta Grill marinada pikantna
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe40 min
- 1 Mljevenom mesu dodajte sitno narezani luk, protisnuti češnjak i Vegeta marinadu. Dobro izmiješajte rukom i pustite da odstoji 30-ak minuta.
- 2 Dodajte jaje, nasjeckani peršin i krušne mrvice, pa smjesu dobro izmiješajte rukama da se sastojci dobro povežu i lakše izrade kuglice.
- 3 Oblikujte kuglice, a ljubičasti luk narežite na veće komade (veličine kuglice), pa ih naizmjence nanižite na štapiće za ražnjiće.
- 4 Ražnjiće ispecite na zagrijanom roštilju ili grill tavi.
Savjet
Za pripremu mesnih okruglica koristite srednje grubo mljeveno meso jer se kompaktnije drži.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?