Posluživanje
Poslužite tople ili hladne.
Svinjski gulaš
Rebarca s grilla
Gusta juha od vrganja
Pašticada s njokima
Okruglice u umaku od rajčice
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Bakalar s krumpirom
Dagnje na buzaru
Manastirski đuveč
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Mesne okruglice na ražnjiću
Fino varivo v loncu
Ramstek s povrćem
Vratina s roštilja
Njoki od bundeve
Tjestenina fuži s tartufima
Kuhano meso s umakom od hrena
Kolinjsko zelje s frišketinom
Sočni pureći ražnjići
Kotlovina
Sarma sa suhim mesom
Mesne okruglice
Irska janjetina
Patka s mlincima
Juha od gljiva
Slatko twist pile
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Marinirano svinjsko pečenje
Pašticada s njokima
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Pašticada
Lagana sarma
Mladi krumpir s ajvarom
Puretina s jabukom iz pećnice
Piletina s povrćem
Povrtni lonac
Punjene tikve
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Piletina u pivu
Juha od bundeve s jabukom
Lungić s povrćem
Njemačka - Jetrica s jabukama
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Hlebinska i pretepena juha
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Hrskavo pečeno pile
Odresci u umaku s češnjakom
Svinjska jetrica u umaku
Ribarska popara
Medeni teleći kotleti
Aromatizirani kruh
Sočna Wellington pečenka
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Zapaprite pogačice cijelim zrnima i prepustite se zalogajima toplog i mjestimično ljutog pečenog tijesta.
Sastojci
- 250 g Glatkog brašna Podravka
- 2 žličice Prašak za pecivo Dolcela
- 1/2 žličice Vegeta Maestro crnog papra
- 1/2 žličice šećer
- 60 g naribanog parmezana
- 1/2 žlice narezanog vlasac
- 200 g tekućeg jogurta
- 100 g maslaca(hladnog)
- 2 žlice vrhnja
- Vegeta Maestro crni papar zrno
Koristili smo
Crni papar mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 40 min
- 1 Brašnu dodajte prašak za pecivo, sol, crni papar, šećer, parmezan, vlasac i promiješajte. Dodajte zatim jogurt te zamijesite glatko tijesto.
- 2 Na pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto te pospite naribanim hladnim maslacem. Tijesto zatim nekoliko puta preklopite kao pismo.
- 3 Tijesto pažljivo razvaljujte na oko 1 cm debljine pa kalupom izrežite pogačice. Posložite ih na lim za pečenje prekriven masnim papirom, sredinu tijesta lagano pritisnite i premažite vrhnjem. Pogačice obilno pospite grubo mljevenim paprom.
- 4 Pecite oko 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C, do zlatne boje.
Savjet
Da bi se pogačice što više listale, pokušajte što više „preklapati“ tijesto prilikom pripreme.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 1938.12 | 242 | 242 |
| Klor | mg | 885.96 | 88596 | 88596 |
| Pantotenska kiselina | mg | 2.77 | 40 | 40 |
| Niacin | mg | 26.24 | 187 | 131 |
| Vitamin D | μg | 77.7 | 39 | 39 |
| Vitamin A | μg | 3826.26 | 96 | 77 |
| Sol | g | 1.53 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 59.83 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 215.64 | - | - |
| - jednostruko nezasićene masne kiseline | g | 31.32 | - | - |
| - zasićene masne kiseline | g | 66.87 | - | - |
| Masti | g | 108.38 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?