Malé tajomstvá
Na docielenie bohatšej, krémovejšej chute môžete do šalátu pridať trochu kyslej smotany.
Tekvicová polievka s jablkom
Paradajková polievka s bazalkou
Zeleninové špízy
Letné zeleninové ragú
Stredomorský šalát
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Tuniak so zeleninou
Ružičková polievka
Biela ryba s kuskusom
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Krevety na zeleninovom lôžku
Morčacina s citrónom a oreganom
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Stredomorská frittata
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Ražniči z lososa
Paradajková polievka
Tuniakový šalát
Tabouleh
Pečená ryba s paradajkami, olivami a kaparami
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Jaipur kari
Okúzľujúce letné kurča
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Špagety zo Stredomoria
Špargľová polievka
Pražma kráľovská so zemiakmi a jarnou cibuľkou
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Paradajkové košíčky so pšenom
Mediteránska rapsódia
Chutný šalát z opečených zemiakov
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Kuracie fajitas
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Šošovicová krémová polievka
Bohatá jesenná polievka
Biela treska
Strukovinový šalát so zeleninou
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Cuketové jednohubky
Šalát z grilovanej zeleniny
Oranžové rizoto
Losos s cuketovou krustou
Rizoto na španielsky spôsob
Sójový šalát s tuniakom
Gyros šalát
Cestoviny na stredomorský spôsob
Pečený losos v medovej omáčke
Opekaná zelenina
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Caponata a lá Podravka
Grilované tofu
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Treska s vajíčkovým šalátom
Zeleninové rizoto so slaninou
Cviklové krupoto s bielou rybou
Paella s kuracím mäsom
Viac receptov pre túto náladu
Pýtate sa: "Šalát z grilovanej zeleniny?", naša odpoveď znie: "Prečo nie?" Zakryte ugrilovanú zeleninu a nechajte ju vychladnúť, zmäknúť a zintenzívniť svoju chuť pred tým, ako ju posypete s Podravkou na šalát. A potom už len podávate tento farebný, teplý a dymovou arómou voňajúci šalát.
Suroviny
- 2 sladké červené papriky
- 400 g šampiňónov
- 500 g cukety
- 200 g jarnej cibuľky
- 300 g florentského fenikla
- 1 strúčik cesnaku
- 2 polievkové lyžice sušeného petržlenu
- 1 polievková lyžica nasekanej koriandrovej vňate
- 100 g zelených olív
- 200 g syru Feta
- 1 Podravka na šalát
- 100 ml olivového oleja
- soľ
- mleté čierne korenie
Použili sme
Podravka NATUR na šalát
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 8 osoby40 min
- 1 Papriky umyjeme a nakrájame ich na väčšie kúsky, každý šampiňón prekrojíme na polovicu, z cukety odkrojíme oba konce a nakrájame ich pozdĺžne na hrubšie plátky, cibuľu očistíme a nakrájame a hľuzy feniklu umyjeme a nakrájame na štvrtiny.
- 2 Všetku zeleninu spolu ugrilujeme na rozpálenej, nenaolejovanej platni, potom necháme chvíľu vychladnúť.
- 3 Ugrilovanú zeleninu nakrájame na menšie kúsky, preložíme do veľkej šalátovej misy, pridáme pretlačený cesnak, petržlenovú vňať, koriandrovú vňať, scedené a prepláchnuté plnené olivy a na kocky nakrájaný syr Feta. Posypeme Podravkou na šalát, zalejeme olivovým olejom a dobre premiešame. Zakryjeme a necháme odpočinúť na 5-10 minút. Pred podávaním skontrolujeme chuť a podľa potreby osolíme a okoreníme.
- 4 Šalát necháme až do servírovania zakrytý, aby sa všetky chute spojili.