Porcia
Posypeme nakrájanou vňaťou z mladej cibuľky a podávame.
Cestoviny na stredomorský spôsob
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Okúzľujúce letné kurča
Cuketové jednohubky
Špagety zo Stredomoria
Tekvicová polievka s jablkom
Mediteránska rapsódia
Losos s cuketovou krustou
Tuniakový šalát
Morčacina s citrónom a oreganom
Šalát z grilovanej zeleniny
Opekaná zelenina
Tabouleh
Šošovicová krémová polievka
Zeleninové špízy
Krevety na zeleninovom lôžku
Ražniči z lososa
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Teplý zeleninový šalát
Tuniak so zeleninou
Pražma kráľovská so zemiakmi a jarnou cibuľkou
Biela ryba s kuskusom
Jaipur kari
Sójový šalát s tuniakom
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Špargľová polievka
Treska s vajíčkovým šalátom
Pečený losos v medovej omáčke
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Biela treska
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Ružičková polievka
Oranžové rizoto
Stredomorská frittata
Chutný šalát z opečených zemiakov
Letné zeleninové ragú
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Paradajkové košíčky so pšenom
Paradajková polievka s bazalkou
Kuracie fajitas
Paradajková polievka
Strukovinový šalát so zeleninou
Zeleninové rizoto so slaninou
Grilované tofu
Pečená ryba s paradajkami, olivami a kaparami
Stredomorský šalát
Caponata a lá Podravka
Cviklové krupoto s bielou rybou
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Gyros šalát
Paella s kuracím mäsom
Bohatá jesenná polievka
Viac receptov pre túto náladu
Rizoto bohaté na všelijaké koreniny, od kurkumy, Podravka ochucovadla až po chilli, Vás prenesie do horúceho Španielska. Už cítite tú skvelú chuť?!
Suroviny
- 300 g Lagris ryže arborio
- 500 g kuracích pŕs
- 2 lyžičky sladkej mletej červenej papriky
- 1/2 lyžičky chilli
- 1 lyžička kurkumy
- 1 lyžica Podravka ochucovadla
- štipka šafránu
- 130 g cibule
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 pomaranč
- 150 ml bieleho vína
- 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate
- 2 lyžice nasekanej vňate z mladej cibuľky
- 2 lyžice olivového oleja
- čierne mleté korenie
Použili sme
Podravka ochucovadlo
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby40 min
- 1 Na rozpálený olej dáme najemno nakrájanú cibuľu, trošku ju opečieme a pridáme na malé kúsky nakrájaný cesnak a na kocky nakrájané kuracie prsia.
- 2 Všetko spolu krátko opražíme a pridáme sladkú papriku, chilli, kurkumu, šafrán, Podravka ochucovadlo, nastrúhanú pomarančovú kôru a Lagris ryžu.
- 3 Podlejeme vínom, panvicu prikryjeme a za občasného miešania a prilievania vody dusíme na miernom ohni.
- 4 Pridáme petržlenovú vňat, čierne korenie a pomarančovú šťavu. Keď je ryža mäkká, zložíme z ohňa.
Tip
Rizoto musí obsahovať dostatok tekutiny, aby nebolo suché a ryža nesmie byť rozvarená. Arborio ryža je ideálna na prípravu rizota, pretože jej zrnká obsahujú veľké množstvo škrobu, ktorý sa postupne uvoľnuje počas varenia a výsledkom je krémové rizoto.