Ponuka Vyhľadať

Blázon do fitnessu

Rizoto na španielsky spôsob

Stredomorský šalát
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Strukovinový šalát so zeleninou
Pečená ryba s paradajkami, olivami a kaparami
Pražma kráľovská so zemiakmi a jarnou cibuľkou
Cviklové krupoto s bielou rybou
Zeleninové špízy
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Bohatá jesenná polievka
Caponata a lá Podravka
Losos s cuketovou krustou
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Kuracie fajitas
Špagety zo Stredomoria
Paella s kuracím mäsom
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Paradajkové košíčky so pšenom
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Opekaná zelenina
Ražniči z lososa
Tuniakový šalát
Gyros šalát
Stredomorská frittata
Mediteránska rapsódia
Okúzľujúce letné kurča
Tekvicová polievka s jablkom
Teplý zeleninový šalát
Biela ryba s kuskusom
Špargľová polievka
Zeleninové rizoto so slaninou
Letné zeleninové ragú
Treska s vajíčkovým šalátom
Sójový šalát s tuniakom
Paradajková polievka
Jaipur kari
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Krevety na zeleninovom lôžku
Tabouleh
Grilované tofu
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Biela treska
Paradajková polievka s bazalkou
Ružičková polievka
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Oranžové rizoto
Chutný šalát z opečených zemiakov
Šalát z grilovanej zeleniny
Tuniak so zeleninou
Cuketové jednohubky
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Morčacina s citrónom a oreganom
Šošovicová krémová polievka
Cestoviny na stredomorský spôsob
Pečený losos v medovej omáčke
Viac receptov pre túto náladu

Rizoto bohaté na všelijaké koreniny, od kurkumy, Podravka ochucovadla až po chilli, Vás prenesie do horúceho Španielska. Už cítite tú skvelú chuť?!

Suroviny

300 g Lagris ryže arborio
500 g kuracích pŕs
2 lyžičky sladkej mletej červenej papriky
1/2 lyžičky chilli
1 lyžička kurkumy
1 lyžica Podravka ochucovadla
štipka šafránu
130 g cibule
2 strúčiky cesnaku
1 pomaranč
150 ml bieleho vína
2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate
2 lyžice nasekanej vňate z mladej cibuľky
2 lyžice olivového oleja
čierne mleté korenie

Použili sme

Podravka ochucovadlo

Podravka ochucovadlo

Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!

Jednoduché 4 osoby40 min

  • 1 Na rozpálený olej dáme najemno nakrájanú cibuľu, trošku ju opečieme a pridáme na malé kúsky nakrájaný cesnak a na kocky nakrájané kuracie prsia.
  • 2 Všetko spolu krátko opražíme a pridáme sladkú papriku, chilli, kurkumu, šafrán, Podravka ochucovadlo, nastrúhanú pomarančovú kôru a Lagris ryžu.
  • 3 Podlejeme vínom, panvicu prikryjeme a za občasného miešania a prilievania vody dusíme na miernom ohni.
  • 4 Pridáme petržlenovú vňat, čierne korenie a pomarančovú šťavu. Keď je ryža mäkká, zložíme z ohňa.

Tip

Rizoto musí obsahovať dostatok tekutiny, aby nebolo suché a ryža nesmie byť rozvarená. Arborio ryža je ideálna na prípravu rizota, pretože jej zrnká obsahujú veľké množstvo škrobu, ktorý sa postupne uvoľnuje počas varenia a výsledkom je krémové rizoto.

Porcia

Posypeme nakrájanou vňaťou z mladej cibuľky a podávame.

Zdieľať s priateľmi