Porcia
Pred podávaním ozdobíme pažítkou a mozarellou, servírujeme teplé s listovým šalátom.
Sójový šalát s tuniakom
Gyros šalát
Cestoviny na stredomorský spôsob
Teplý zeleninový šalát
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Špagety zo Stredomoria
Cuketové jednohubky
Stredomorská frittata
Rizoto na španielsky spôsob
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Mediteránska rapsódia
Ražniči z lososa
Zeleninové špízy
Špargľová polievka
Pečená ryba s paradajkami, olivami a kaparami
Bohatá jesenná polievka
Cviklové krupoto s bielou rybou
Pečený losos v medovej omáčke
Pražma kráľovská so zemiakmi a jarnou cibuľkou
Kuracie fajitas
Paradajková polievka s bazalkou
Šalát z grilovanej zeleniny
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Grilované tofu
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Zeleninové rizoto so slaninou
Krevety na zeleninovom lôžku
Tuniak so zeleninou
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Tuniakový šalát
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Losos s cuketovou krustou
Tabouleh
Tekvicová polievka s jablkom
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Opekaná zelenina
Caponata a lá Podravka
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Šošovicová krémová polievka
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Ružičková polievka
Treska s vajíčkovým šalátom
Okúzľujúce letné kurča
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Jaipur kari
Strukovinový šalát so zeleninou
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Biela ryba s kuskusom
Chutný šalát z opečených zemiakov
Letné zeleninové ragú
Morčacina s citrónom a oreganom
Biela treska
Paradajková polievka
Paella s kuracím mäsom
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Oranžové rizoto
Stredomorský šalát
Viac receptov pre túto náladu
Paradajkové košíčky plnené pšenom a šampiňónmi sú výborným šťavnatým predjedlom alebo pochúťkou počas dňa.
Suroviny
- 8 ks "mäsitých" paradajok
- 200 g Lagris pšena
- 1 vajce
- olej
- 150 g šampiňónov
- 1 cibuľa
- 2 lyžice masla
- farebné papriky
- 1 PL Podravky ochucovadlo Stredomorie
- soľ
- mleté korenie
- Na ozdobu:
- mozarella
- pažítka
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby30 min
- 1 Paradajky rozkrojíme na polovicu, vydlabeme a vnútro okoreníme.
- 2 Pšeno uvaríme podľa návodu, zmiešame s vajcom, orestovanými šampiňónmi, na jemno nakrájanou cibuľkou, maslom a nakrájanými farebnými paprikami.
- 3 Posypeme Podravkou Stredomorie, podľa potreby osolíme a okoreníme. Paradajky naplníme hotovou zmesou, ozdobíme mozarellou a necháme zapiecť.
Malé tajomstvá
Pšeno je prirodzene bezlepkové, je bohatým zdrojom vitamínov, minerálov, bielkovín a lecitínu, a preto ho doporučujeme konzumovať aspoň jedenkrát týždenne.