Porcia
Pred podávaním ozdobíme pažítkou a mozarellou, servírujeme teplé s listovým šalátom.
Ružičková polievka
Tekvicová polievka s jablkom
Mediteránska rapsódia
Grilované tofu
Morčacina s citrónom a oreganom
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Tuniak so zeleninou
Šošovicová krémová polievka
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Letné zeleninové ragú
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Krevety na zeleninovom lôžku
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Oranžové rizoto
Pečený losos v medovej omáčke
Šalát z grilovanej zeleniny
Paradajková polievka s bazalkou
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Treska s vajíčkovým šalátom
Špargľová polievka
Strukovinový šalát so zeleninou
Zeleninové špízy
Paradajková polievka
Cestoviny na stredomorský spôsob
Losos s cuketovou krustou
Okúzľujúce letné kurča
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Chutný šalát z opečených zemiakov
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Teplý zeleninový šalát
Ražniči z lososa
Rizoto na španielsky spôsob
Zeleninové rizoto so slaninou
Tabouleh
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Kuracie fajitas
Stredomorská frittata
Jaipur kari
Bohatá jesenná polievka
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Biela treska
Opekaná zelenina
Špagety zo Stredomoria
Sójový šalát s tuniakom
Gyros šalát
Biela ryba s kuskusom
Pečená ryba s paradajkami, olivami a kaparami
Paella s kuracím mäsom
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Cuketové jednohubky
Tuniakový šalát
Stredomorský šalát
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Caponata a lá Podravka
Pražma kráľovská so zemiakmi a jarnou cibuľkou
Cviklové krupoto s bielou rybou
Viac receptov pre túto náladu
Paradajkové košíčky plnené pšenom a šampiňónmi sú výborným šťavnatým predjedlom alebo pochúťkou počas dňa.
Suroviny
- 8 ks "mäsitých" paradajok
- 200 g Lagris pšena
- 1 vajce
- olej
- 150 g šampiňónov
- 1 cibuľa
- 2 lyžice masla
- farebné papriky
- 1 PL Podravky ochucovadlo Stredomorie
- soľ
- mleté korenie
- Na ozdobu:
- mozarella
- pažítka
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby30 min
- 1 Paradajky rozkrojíme na polovicu, vydlabeme a vnútro okoreníme.
- 2 Pšeno uvaríme podľa návodu, zmiešame s vajcom, orestovanými šampiňónmi, na jemno nakrájanou cibuľkou, maslom a nakrájanými farebnými paprikami.
- 3 Posypeme Podravkou Stredomorie, podľa potreby osolíme a okoreníme. Paradajky naplníme hotovou zmesou, ozdobíme mozarellou a necháme zapiecť.
Malé tajomstvá
Pšeno je prirodzene bezlepkové, je bohatým zdrojom vitamínov, minerálov, bielkovín a lecitínu, a preto ho doporučujeme konzumovať aspoň jedenkrát týždenne.