Porcia
Polievku podávame horúcu.
Šošovicová krémová polievka
Losos s cuketovou krustou
Špagety zo Stredomoria
Krevety na zeleninovom lôžku
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Zeleninové špízy
Cestoviny na stredomorský spôsob
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Pečený losos v medovej omáčke
Špargľová polievka
Rizoto na španielsky spôsob
Pražma kráľovská so zemiakmi a jarnou cibuľkou
Opekaná zelenina
Teplý zeleninový šalát
Jaipur kari
Bohatá jesenná polievka
Tuniakový šalát
Letné zeleninové ragú
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Treska s vajíčkovým šalátom
Stredomorská frittata
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Oranžové rizoto
Paradajková polievka s bazalkou
Paella s kuracím mäsom
Morčacina s citrónom a oreganom
Grilované tofu
Biela treska
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Tekvicová polievka s jablkom
Chutný šalát z opečených zemiakov
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Stredomorský šalát
Caponata a lá Podravka
Tuniak so zeleninou
Paradajková polievka
Pečená ryba s paradajkami, olivami a kaparami
Biela ryba s kuskusom
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Mediteránska rapsódia
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Zeleninové rizoto so slaninou
Šalát z grilovanej zeleniny
Kuracie fajitas
Okúzľujúce letné kurča
Paradajkové košíčky so pšenom
Sójový šalát s tuniakom
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Cuketové jednohubky
Strukovinový šalát so zeleninou
Ražniči z lososa
Tabouleh
Cviklové krupoto s bielou rybou
Gyros šalát
Viac receptov pre túto náladu
Už od detstva sa učíme, aká zdravá je zelenina a zeleninové polievky. Urobme niečo pre svoje zdravie a pripravme si chutnú polievku bohatú na vitamíny.
Suroviny
- 500 g ružičkového kelu
- 2 mrkvy
- 1 petržlen
- 2 zemiaky
- 3 lyžice ovsených vločiek
- 1 lyžička rasce
- 1 lyžica Podravky ochucovadla
- soľ
- petržlenová vňať
Použili sme
Podravka ochucovadlo
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 6 osoby30 min
- 1 Mrkvu, petržlen a zemiaky očistíme a nakrájame, ružičkový kel očistíme od vrchných lístkov a odrežeme končeky.
- 2 Do vriacej osolenej vody pridáme najprv tvrdú zeleninu (mrkvu, petržlen, zemiaky) a rascu, necháme povariť 15 minút, potom pridáme ružičkový kel a varíme ďalších 5 minút (aby sme zachovali vitamíny, ružičkový kel nevaríme veľmi dlho).
- 3 Pred dovarením pridáme umyté ovsené vločky, tým polievku zahustíme. Dochutíme nasekanou petržlenovou vňaťou, Podravkou ochucovadlom a ešte 5 minút povaríme.
Malé tajomstvá
Pri varení vkladáme zeleninu až do vriacej vody, pretože vo vriacej vode už nedochádza k oxidácii vitamínov.