Porcia
Posypeme parmezánom, petržlenovou vňaťou a podávame.
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Strukovinové fašírky
ŠTEDROVEČERNÉ RIZOTO
Morčacie rolky s ryžou
Stredomorská frittata
Chilli con carne
Grilované kuracie prsia
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Kuracie mäso na thajský spôsob
Slepačia polievka s knedličkami
Zapečené špagety s tuniakom
Bohatá jesenná polievka
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Rustikálne morčacie stehno na plechu
Šalát s pikantným steakom
Mrkvová polievka
Košíčky z lístkového cesta phyllo plnené rybou a zeleninou
Grilované rebierka
Paradajkové košíčky so pšenom
Paštéta z husacej pečene
Cestoviny na stredomorský spôsob
Sladko-kyslé grilované ražniči
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Pečená tekvica s kuskusom a zeleninou
Kuracina s kozím syrom
Pečená ryba s paradajkami, olivami a kaparami
Tabouleh
Mäsové guľky s omáčkou
Cesnakové bruskety
Pečená ryba v papieri
Oranžové rizoto
Hríbová mrvenička
Ochutená ryža
Morčacina s citrónom a oreganom
Bravčové kotlety so zeleninou
Grilované tofu
Kurací paprikáš
Ražniči z mletého mäsa
Chutný šalát z opečených zemiakov
Šalát zo zemiakov a mrkvy na marocký spôsob
Opekaná zelenina
Lahodné pečené zemiaky
Stredomorský šalát
Roláda z morčacích pŕs s mlinci
Kuracie rizoto
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Šalát z grilovanej zeleniny
Polievka z fazuľových strukov
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Plnená pečená cibuľa
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Pečený losos v medovej omáčke
Sójový šalát s tuniakom
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Biela ryba s fazuľou
Ružičková polievka
Kuracie mäso so zeleninou
Rizoto na španielsky spôsob
Biela ryba s kuskusom
Fish&Chips v tortille
Strukovinový šalát so zeleninou
Cestoviny s ajvarom, slaninou a mozzarellou
Viac receptov pre túto náladu
Farebné rizoto s paprikou, cuketou a morčacím mäsom je tým pravým osviežením nielen v lete.
Suroviny
- 250 g morčacieho mäsa
- soľ
- čierne korenie
- 100 g mladej cibuľky
- 2 kocky Slepačieho bujónu Podravka
- 50 g masla
- 100 g čerstvej červenej papriky
- 300 g cukety
- 250 g Lagris ryže arborio
- 20 g parmezánu
- 1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate
Použili sme
Slepačí bujón
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby35 min
- 1 Morčacie mäso nakrájame na kocky, dochutíme soľou, korením a necháme chvíľu odstáť.
- 2 Cibuľku nakrájame na krúžky a papriku s cuketou na kocky.
- 3 Bujónové kocky vložíme do 1 l vriacej vody a varíme 3 minúty. Morčacie mäso opečieme na polovičnom množstve masla.
- 4 Pridáme cibuľu, papriku a cuketu. Všetko spolu krátko osmažíme, pridáme ryžu arborio.
- 5 Ryžu podlejeme bujónovým vývarom a varíme na miernom ohni.
- 6 Keď je ryža uvarená "al dente", zamiešame do nej zvyšné maslo.