Porcia
Teplé kuracie mäso podávajte so zeleninou.
Šalát zo zemiakov a mrkvy na marocký spôsob
Kuracie rizoto
Cestoviny na stredomorský spôsob
Oranžové rizoto
Kuracie mäso na thajský spôsob
Šalát s pikantným steakom
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Stredomorský šalát
Sladko-kyslé grilované ražniči
Zapečené špagety s tuniakom
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Ochutená ryža
Biela ryba s kuskusom
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Ražniči z mletého mäsa
Roláda z morčacích pŕs s mlinci
Rizoto na španielsky spôsob
Paradajkové košíčky so pšenom
Fish&Chips v tortille
Grilované tofu
Mrkvová polievka
Chutný šalát z opečených zemiakov
Opekaná zelenina
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Plnená pečená cibuľa
Kuracina s kozím syrom
Polievka z fazuľových strukov
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Biela ryba s fazuľou
Mäsové guľky s omáčkou
Hríbová mrvenička
Pečená ryba v papieri
Cestoviny s ajvarom, slaninou a mozzarellou
Kurací paprikáš
Košíčky z lístkového cesta phyllo plnené rybou a zeleninou
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Pečená ryba s paradajkami, olivami a kaparami
Strukovinové fašírky
Ružičková polievka
Sójový šalát s tuniakom
Lahodné pečené zemiaky
Grilované kuracie prsia
Cesnakové bruskety
Grilované rebierka
Rizoto s morčacím mäsom a cuketou
Chilli con carne
Paštéta z husacej pečene
Tabouleh
Slepačia polievka s knedličkami
Bravčové kotlety so zeleninou
Morčacina s citrónom a oreganom
Šalát z grilovanej zeleniny
Strukovinový šalát so zeleninou
Morčacie rolky s ryžou
Rustikálne morčacie stehno na plechu
Pečená tekvica s kuskusom a zeleninou
Stredomorská frittata
ŠTEDROVEČERNÉ RIZOTO
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Pečený losos v medovej omáčke
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Bohatá jesenná polievka
Viac receptov pre túto náladu
Množstvo byliniek je typické pre belgickú kuchyňu, a jeden z typických príkladov tejto kuchyne je nasledovný recept. Zaujímavý je aj pomer zeleniny a mäsa, ani jedno neprevláda, jedlo je veľmi vyvážené!
Suroviny
- 30 g masla
- 300 g mrkvy
- 450 g póru (bielej časti)
- 10 malých bielych cibuliek
- 1 kg kuraciny (stehno, horné stehno, prsia)
- 1 lyžica Podravka Natur
- čerstvo mleté čierne korenie
- 1 zväzok petržlenovej vňate
- 1 vetvička čerstvého tymianu
- 1 vetvička čerstvého estragónu
- bobkový list
- 300 ml vody
- 450 g Mrazeného hrášku Podravka
- 200 g brokolice
Použili sme
Podravka NATUR
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 6 osoby60 min
- 1 Do rozpusteného masla pridajte mrkvu a pór narezaný na kolieska a krátko poduste.
- 2 Kuracie mäso nakrájajte na kúsky, okoreňte Podravkou a čiernym korením a položte ho na zeleninu.
- 3 Čerstvú petržlenovú vňať, tymián, estragón a bobkový list zviažte kuchynskou niťou a pridajte k mäsu a zelenine. Podlejte vodou a prikryté duste na miernom ohni okolo 20 minút. Z času na čas nádobu potraste.
- 4 Pridajte hrášok, brokolicu rozdelenú na kúsky a duste ešte 20 minút.
Tip
Tento pokrm môžete zahustiť pridaním škrobovej múčky Gussnel, rozmiešanej v troche vody.