Kurča na grile s aromatickou omáčkou z cibule a horčice je tá správna voľba pre milovníkov šťavnatých pokrmov.
Suroviny
- 1 kg kuracích stehien
- 1 Podravka na zlaté kurča
- Na omáčku:
- 1 červená cibuľa (môže byť aj viac)
- 30 g masla
- 1 lyžica múky
- 1 lyžica horčice
- 300 ml mlieka
- polovica lyžičky Podravky ochucovadla
- korenie
- soľ
Použili sme
Podravka NATUR na zlaté kurča
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby50 min
- 1 Kuracie stehná zo spodnej strany narežeme až ku kosti, aby sa gril rýchlo dostal do stredu mäsa. Potom ich posypeme Podravkou na zlaté kurča a necháme postáť 30 minút, aby sa poriadne vsiakla do mäsa.
- 2 Mäso grilujeme na rozohriatom grile asi 10-12 minút z každej strany.
- 3 Omáčku pripravíme tak, že cibuľu nakrájame na drobno a dusíme ju na rozpustenom masle asi 10 minút na miernom ohni. Pridáme múku, dobre premiešame a pomaly za stáleho miešania pridáme mlieko.
- 4 Keď sa omáčka zvarí, pridáme horčicu, Podravka ochucovadlo, soľ a korenie podľa vlastnej chuti. Varíme na miernom ohni, kým omáčka nezhustne.