Ponuka Vyhľadať

Pridajte do tohto skvelého jedla delikátnu údenú papriku, ktorá mu dodá zvláštne čaro.

Suroviny

3 lyžice olivového oleja
100 g cibule
100 g mrkvy
50 g zeleru
100 g čerstvej červenej papriky
1 bobkový list
4 kuracie stehná s kosťou
1 lyžica Podravka ochucovadla
200 g zemiakov
3 strúčiky cesnaku
3 lyžičky mletej údenej papriky
1 lyžica Podravka paradajkového koncentrátu
150 ml smotany na varenie
1 lyžica kukuričného škrobu
1 lyžička mletého čierneho korenia
2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate

Použili sme

Podravka ochucovadlo

Podravka ochucovadlo

Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!

4 osoby60 min

  • 1 Na zahriatom oleji si opražíme najemno nakrájanú cibuľu. pridáme mrkvu nakrájanú na krúžky, zeler a papriku nakrájanú na kocky, bobkový list a všetko krátko opražíme.
  • 2 Kuracie stehná umyjeme, osušíme, potrieme Podravka ochucovadlom a pridáme k zelenine.
  • 3 Podlejeme troškou vody a za stáleho miešania dusíme približne 10 minút na miernom ohni. Pridáme zemiaky nakrájané na kocky, pretlačený cesnak, posypeme údenou paprikou a dusíme ďalších 5 minút.
  • 4 Zalejeme horúcou vodou tak, aby bolo mäso zakryté. Varíme pod pokrievkou na miernom ohni, dokým nebude mäso uvarené
  • 5 Nakoniec primiešame Podravka paradajkový koncentrát. Takisto primiešame škrob zmiešaný so smotanou a necháme zovrieť.

Porcia

Podávame posypané mletým čiernym korením a nasekanou petržlenovou vňaťou s prílohou podľa vašej chuti.

Zdieľať s priateľmi